2013/11/9 00:27

導(dǎo)語(yǔ)：秋季干燥易上火，天氣冷熱變化無(wú)常，連帶著胃口也不好。這個(gè)時(shí)候，你不妨選擇喝粥，溫軟腸胃。特別是對(duì)女性來(lái)說(shuō)，選擇適合自己的養(yǎng)生粥，既是利膈養(yǎng)胃，又能養(yǎng)顏保健。

了解更多秋季養(yǎng)生粥，點(diǎn)擊美天專題：秋季養(yǎng)生之營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)粥

一、 秋季宜喝粥

進(jìn)行秋季養(yǎng)生保健一定要把握好相關(guān)注意事項(xiàng)，只有做到飲食健康才能最大限度的恢復(fù)大家健康，專家指出做好秋季養(yǎng)生保健要多吃粥，接下來(lái)我們就來(lái)詳細(xì)分析粥對(duì)秋季養(yǎng)生保健有怎么樣的功效。

初秋時(shí)節(jié)，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過(guò)度，這些均會(huì)傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養(yǎng)胃，又可帶來(lái)一日清爽。

二、 九款秋季養(yǎng)生粥

1、 南瓜百合粥

南瓜250 克、鮮百合50 克、粳米100克、冰糖適量。將南瓜洗凈去皮，切丁，鮮百合摘瓣洗凈。將粳米洗凈后煮熟，用文火熬熟，加入南瓜丁煮爛，再放入冰糖、百合，煮沸即可。南瓜營(yíng)養(yǎng)成分豐富，脂肪含量較低，易于消化和吸收，還可通便。配合滋陰潤(rùn)肺的百合，具有健脾滋陰潤(rùn)燥的作用。

2、 白木耳粥

粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。

3、 玫瑰花粥

粳米100克，玫瑰花20克，櫻桃10克。將未全開(kāi)的玫瑰花采下，輕輕的摘下花瓣，用冷水漂洗干凈。粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入先用旺火燒沸，然后用小火熬煮成粥。粥內(nèi)放入玫瑰花瓣、櫻桃、白糖，再煮5分鐘，即可盛起食用。

4、 蓮米粥

將蓮米發(fā)漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢(mèng)。

5、 紅棗桂圓黑米粥

紅棗桂圓黑米具有開(kāi)胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精的功效，對(duì)于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。

6、 山藥糯米粥

糯米50 克、山藥300 克、白砂糖適量。將糯米洗凈，加水燒開(kāi)，再用溫火煮成粥。山藥洗凈去皮，切成丁狀，待粥熟后，將其放入同煮，至山藥熟透，加糖調(diào)味即可食用。具有補(bǔ)養(yǎng)脾胃，調(diào)理胃腸的作用。

7、胡桃仁粥

胡桃仁10克、粳米10克。粳米煮成稀粥，胡桃仁去皮搗爛加入粥中，用文火煮致稠粥，以表面見(jiàn)油為度。主治腎虧腰痛、慢性便秘、小便淋瀝。日～劑。

8、南瓜小米粥

南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷，小米能開(kāi)腸胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。所以南瓜小米粥適合血?dú)馓潛p、身體虛弱者，術(shù)后和產(chǎn)后尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內(nèi)有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。

9、菊花粥

菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。

秋季喝粥，既能解決胃口不好的問(wèn)題，又能養(yǎng)顏美膚，愛(ài)美的女性還不快快行動(dòng)起來(lái)，選擇適合自己的養(yǎng)生粥！