2012/2/7 13:55

荇菜 一名鳧葵，屬龍膽科植物，名見《唐本草》。蘇恭說"荇菜生水中，葉如青而莖澀，根甚長，江南人多食之?！币嗳胨帯?/P>

≮美食性味≯

甘、冷，無毒。

≮美食成分≯

含蛋白質，脂肪，維生素B1、