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全聚德:借奧運(yùn)人氣烤鴨賣斷號 生意火爆

2012/5/1 16:19

8月9日上午9點(diǎn)10分,雖然離拿號時(shí)間還有一個(gè)多小時(shí),但全聚德前門老店門前已經(jīng)人頭攢動(dòng)。自8月7日重新開張以來,作為全聚德的起源店,前門老店生意極其興隆,已非“火爆”兩字可以形容。

全聚德前門老店是全聚德餐飲集團(tuán)主要的利潤來源之一,營業(yè)額接近集團(tuán)總收入的1/3。但由于去年隨前門大街封街改造,前門店被迫歇業(yè)一年多,為此,全聚德遭受的損失不小,其半年報(bào)顯示,營業(yè)額下降10%-20%左右。

但前門店開業(yè)后,將會(huì)為全聚德集團(tuán)增加不少收益。據(jù)預(yù)計(jì),奧運(yùn)會(huì)、殘奧會(huì)兩個(gè)月的時(shí)間里該店凈利將增加10%。記者在前門店看到,9日下午一點(diǎn)多,店外仍排著長長的隊(duì)伍,不少人希望能拿到號,但服務(wù)人員告訴記者上午已經(jīng)沒號了。

經(jīng)過一年時(shí)間的修繕,全聚德前門店煥然一新。更令人叫絕的是,全聚德前門店內(nèi)大堂陳列了許多老物件,譬如鐵錢柜、糧票、購煤票、捐款收據(jù)等,而原址復(fù)原的老門面墻、歷經(jīng)百年風(fēng)雨的老店金匾更記錄著全聚德140多年的悠久歷史。記者看到,不少游客在這些老物件面前留影紀(jì)念。

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