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全聚德:借奧運人氣烤鴨賣斷號 生意火爆

2012/5/1 16:19

8月9日上午9點10分,雖然離拿號時間還有一個多小時,但全聚德前門老店門前已經人頭攢動。自8月7日重新開張以來,作為全聚德的起源店,前門老店生意極其興隆,已非“火爆”兩字可以形容。

全聚德前門老店是全聚德餐飲集團主要的利潤來源之一,營業(yè)額接近集團總收入的1/3。但由于去年隨前門大街封街改造,前門店被迫歇業(yè)一年多,為此,全聚德遭受的損失不小,其半年報顯示,營業(yè)額下降10%-20%左右。

但前門店開業(yè)后,將會為全聚德集團增加不少收益。據預計,奧運會、殘奧會兩個月的時間里該店凈利將增加10%。記者在前門店看到,9日下午一點多,店外仍排著長長的隊伍,不少人希望能拿到號,但服務人員告訴記者上午已經沒號了。

經過一年時間的修繕,全聚德前門店煥然一新。更令人叫絕的是,全聚德前門店內大堂陳列了許多老物件,譬如鐵錢柜、糧票、購煤票、捐款收據等,而原址復原的老門面墻、歷經百年風雨的老店金匾更記錄著全聚德140多年的悠久歷史。記者看到,不少游客在這些老物件面前留影紀念。

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