2012/5/1 16:23
近年來,本土高端白酒和西方頂級酒品在中國市場呈現(xiàn)出搶眼的發(fā)展態(tài)勢。通過對突出品牌的研究發(fā)現(xiàn),但凡能夠取得驕人業(yè)績的酒品,往往具有兩個顯著特征:一是深度挖掘酒的文化內(nèi)涵,植入并突出歷史、人文、釀造工藝等獨有元素,如國窖、絕對伏特加;二是針對現(xiàn)代消費者日益增強的對健康、養(yǎng)生等的訴求,開辟新的品類,滿足新的需求,如五糧液旗下的黃金酒。
隨著社會經(jīng)濟的飛速發(fā)展、人們對生活質量和健康指標的日益重視,可以預見,在未來高端酒類市場,上述兩個特征仍將作為一種品牌主導,影響酒類品牌的成敗興衰。同樣,我們可以預見,中國高端酒類市場勢必將涌現(xiàn)眾多新生品牌,但究竟誰能夠成為新的市場寵兒,誰能夠占領現(xiàn)代消費人群的心智,仍將基于這兩個特征。
來自內(nèi)蒙古草原的百吉納奶酒,作為奶酒行業(yè)領先者,集文化內(nèi)涵和健康養(yǎng)生于一身,用強勁的市場表現(xiàn)生動詮釋了一個新品類的誕生和崛起。
首先是百吉納的歷史內(nèi)涵和釀造工藝。百吉納奶酒具有悠久歷史,是蒙古民族幾千年流傳下來的優(yōu)質品類。歷史上,成吉思汗作為蒙古民族的帝王,率軍遠征西域之時,奶酒被他視為隨身攜帶的寶物,從而奠定了奶酒本身在蒙古民族漫長的飲酒史上占有皇族、尊貴的地位和品質??梢哉f,百吉納奶酒的歷史,既是一部蒙古族打江山、坐江山的歷史,也是一部宮廷皇親國戚奠定尊貴身份和象征的歷史。
今天的百吉納奶酒,傳承了蒙古民族奶酒幾千年的傳統(tǒng)工藝與歷史,專注于奶酒的研究,將現(xiàn)代生產(chǎn)工藝與古釀之法完美融合,依托內(nèi)蒙古草原天然無污染的優(yōu)質奶源優(yōu)勢,通過自主研發(fā)、自主創(chuàng)新、已獲國家發(fā)明專利,獲國家綠色食品認證。百吉納奶酒選用草原天然無污染優(yōu)質牛奶,自然發(fā)酵釀造。在原料選取和釀造工藝上可謂精益求精。
其次,百吉納奶酒對現(xiàn)代人的健康和養(yǎng)生極有裨益。據(jù)科學研究,蒙古民族之所以性格豪放、體格健壯,與他們長期飲用奶酒的習慣關系密切。
今天的百吉納奶酒富含十八種氨基酸、多種維生素、有機酸、鈣、鋅等營養(yǎng)物質。這些物質可以提高人體免疫力,促進骨骼生長,促進胃腸消化和碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝,能夠滋潤肌膚、美麗容顏。在釀制過程中,并不破壞牛奶本身固有的營成養(yǎng)份,而是將其精練,脫去脂肪,增加純度,然后發(fā)酵,使所含營養(yǎng)充分生物活化,更易為人體吸收。
同時,百吉納通過對奶酒口味的改進和飲用方式的創(chuàng)新,消費者層面不斷擴大——奶酒加咖啡,成為美味的咖啡奶酒;加各種果汁,成為果汁奶酒;和其他白酒加冰后一起飲用,雞尾酒冰涼爽口適宜夏季飲用。還可以像紅酒那樣加冰、可樂、雪碧和果汁,任意調配為多款雞尾酒……百吉納成為適合公務、商務、禮儀、日常宴會等場合飲用的“多功能”酒品。
百吉納蒙語發(fā)音,譯為漢語就是財富的意思,如此高的營養(yǎng)價值,百吉納奶酒絕對稱得上是人體的財富、可以喝的財富。
內(nèi)蒙古百吉納奶酒公司以傳承奶酒文化為企業(yè)理念,致力于中國人的健康和養(yǎng)生事業(yè),在發(fā)揚中國酒品文化、塑造企業(yè)品牌的同時,為消費者創(chuàng)造身體財富、為企業(yè)創(chuàng)造價值財富、為中國創(chuàng)造品牌財富,以此財富理念,百吉納之路如此清晰而光明。