2012/5/1 16:26

7月12日，北京地方文獻(xiàn)專(zhuān)家李誠(chéng)（左）在全聚德前門(mén)店介紹20世紀(jì)30年代的全聚德宴會(huì)菜單。當(dāng)日，重回故里的兩張“老菜單”在北京前門(mén)全聚德起源店老鋪餐廳展出，以慶祝全聚德迎來(lái)147歲生日。兩張“老菜單”中，一張為20世紀(jì)30年代的手寫(xiě)宴會(huì)菜單，另一張是1938年1月10日的中英文菜單，為Richard Sia夫人招待賓客時(shí)所用。這兩張現(xiàn)存最早的全聚德“老菜單”，目前珍藏于首都圖書(shū)館北京地方文獻(xiàn)中心。

新華社記者 張旭（新華網(wǎng)北京頻道）

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