2012/5/1 16:25

IPO承諾或難完成

作為中國(guó)第一只在美上市的快餐連鎖概念股票，鄉(xiāng)村基受到美國(guó)資本市場(chǎng)的熱捧。2010年9月28日，鄉(xiāng)村基以每股16.5美元的發(fā)行價(jià)在紐約證券交易所上市，每ADS對(duì)應(yīng)4股普通股，籌資規(guī)模約9200萬(wàn)美元。IPO當(dāng)日，鄉(xiāng)村基漲幅達(dá)47.27%，股價(jià)報(bào)24.30美元。

而就鄉(xiāng)村基的上市，紅杉資本的沈南鵬曾表示，鄉(xiāng)村基的商業(yè)模式值得稱贊。針對(duì)中式快餐一直具有挑戰(zhàn)性的標(biāo)準(zhǔn)化問(wèn)題，鄉(xiāng)村基在實(shí)踐中有重大突破，“這樣的模式能夠使企業(yè)很快地在全國(guó)擴(kuò)張”。他并指出，鄉(xiāng)村基具備了快速擴(kuò)張的管理能力。

i美股投資研報(bào)數(shù)據(jù)顯示，從1996年到2007年，鄉(xiāng)村基單店數(shù)總共為9家，擴(kuò)展速度并不快。2007年11月，紅杉資本和海納亞洲向鄉(xiāng)村基共同注資 2000萬(wàn)美元，規(guī)劃將鄉(xiāng)村基打造為“中國(guó)麥當(dāng)勞”，成為中國(guó)一線城市第一中式快餐品牌。從2007年底開(kāi)始，鄉(xiāng)村基進(jìn)入快速擴(kuò)張期，2008年單店數(shù)為 43家，2009年單店數(shù)81家，截至2010年9月底單店數(shù)為114家。

鄉(xiāng)村基在IPO的招股說(shuō)明書(shū)中指出，在2010年四季度，鄉(xiāng)村基將再開(kāi)16家分店，這樣鄉(xiāng)村基的總店數(shù)有可能將達(dá)到130家，同時(shí)消費(fèi)者平均消費(fèi)價(jià)格也從此前的5~13元提高至10~16元之間。

記者統(tǒng)計(jì)鄉(xiāng)村基網(wǎng)站公布的信息，發(fā)現(xiàn)其目前在重慶、四川、湖北、湖南、陜西以及上海所有的門店總數(shù)為115家。如今距離年末已經(jīng)不到10天，鄉(xiāng)村基能否順利在這余下的10天內(nèi)再擴(kuò)張15家門店？

上述賀姓負(fù)責(zé)人告訴記者，“鄉(xiāng)村基目前還是會(huì)以中國(guó)西南地區(qū)為重點(diǎn)。”而上海分公司的總經(jīng)理助理告訴記者，明年起鄉(xiāng)村基會(huì)向上海周邊地區(qū)進(jìn)行擴(kuò)張。

中投顧問(wèn)研究員黎雪榮指出，中式快餐目前往往具有區(qū)域性，“要考慮成本控制，另外就是中式快餐的口味問(wèn)題。如果從地區(qū)發(fā)展到全國(guó)就要考慮到菜品的不斷創(chuàng)新，在競(jìng)爭(zhēng)力上往往會(huì)實(shí)力不如當(dāng)?shù)氐闹惺娇觳汀！?/P>

i美股投資研報(bào)指出，鄉(xiāng)村基目前面臨的挑戰(zhàn)在于標(biāo)準(zhǔn)化，主要體現(xiàn)在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、流程標(biāo)準(zhǔn)化三大方面。不同于肯德基、麥當(dāng)勞嚴(yán)格的工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)，全世界統(tǒng)一風(fēng)味，在中式快餐里難以完成標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化，要提供規(guī)格、口味、分量統(tǒng)一的產(chǎn)品更是困難重重。“比如不同地區(qū)消費(fèi)者口味千差萬(wàn)別，許多中餐產(chǎn)品不能提前預(yù)制加工，中餐飯菜口感與新鮮度不易保持等?！?/P>