2013/11/28 10:27
導語:一方面,廣州珠江新城的高端餐飲接連倒閉;另一方面,則有不少平價快餐與茶餐廳依然“堅守陣地”。
記者昨日中午時分,在珠江新城看到多家中式快餐內(nèi)人來人往,與門可羅雀的高端餐飲形成了強烈反差。
“雖說在這里餐飲難做,但還有一些平價餐飲還是很受歡迎的?!苯鹚肼符惥Ф紖R的物業(yè)招商人員指了指門口的一家快餐店,只見門口“大排長龍”。
多位餐飲業(yè)人士均認同,三季度人均消費水平同比下降15%-25%,但正是大眾化餐飲發(fā)展的時機。
中國烹飪協(xié)會則預測,四季度餐飲業(yè)依然會在波動和反復中緩慢回升,2013年全年餐飲業(yè)仍有望實現(xiàn)兩位數(shù)的增長。
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