2014/9/29 11:20

附近居民告訴記者，九蓮莊這里擁塞著一家家“蒼蠅館子”，當(dāng)?shù)鼐用裰灰催^(guò)廚房現(xiàn)場(chǎng)的都不敢來(lái)吃飯。

杭州市西湖區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合公安、城管、環(huán)保、衛(wèi)生等相關(guān)職能部門(mén)日前在九蓮莊共清查發(fā)現(xiàn)35家無(wú)證無(wú)照、環(huán)境惡劣的餐飲小作坊。

記者又來(lái)到位于杭州濱江高校園區(qū)附近，縱橫交錯(cuò)的幾條小路形成的一片區(qū)域被稱(chēng)作“垃圾街”，由于此地農(nóng)民房房租低，區(qū)域內(nèi)集中了數(shù)百家餐飲小店和大排檔。令人印象最深刻的是中間的三座開(kāi)放式垃圾中轉(zhuǎn)站。蚊蠅圍著腐臭的垃圾嗡嗡作響，有的小食店開(kāi)門(mén)就正對(duì)垃圾站。

通過(guò)查處九蓮莊等地的黑作坊，杭州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)順藤摸瓜發(fā)現(xiàn)此次涉嫌違規(guī)的網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐網(wǎng)站有閃食網(wǎng)、淘點(diǎn)點(diǎn)、美團(tuán)網(wǎng)、餓了么、愛(ài)訂飯等5家，其中餓了么、淘點(diǎn)點(diǎn)、美團(tuán)網(wǎng)是行業(yè)龍頭。覆蓋率最高的“餓了么”在北京、上海、廣州、杭州、成都等42個(gè)大中城市開(kāi)展業(yè)務(wù)，線上用戶(hù)300萬(wàn)，線下商戶(hù)5萬(wàn)家，日均訂單超過(guò)12萬(wàn)單。

此次清查后，“餓了么”杭州負(fù)責(zé)人稱(chēng)下架了平臺(tái)上杭州地區(qū)30％的商家。

微信朋友圈營(yíng)銷(xiāo)更隱蔽

“最基本的衛(wèi)生要求都達(dá)不到”

除了互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)，一些“黑作坊”抓住年輕人追求時(shí)尚、彰顯個(gè)性的心理，通過(guò)微信朋友圈、微博等社交平臺(tái)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。

浙江省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)近期聯(lián)合溫州市消保委、溫州市市場(chǎng)監(jiān)管局前后花費(fèi)3個(gè)月對(duì)溫州當(dāng)?shù)?0家有一定影響的微信食品店實(shí)地走訪，發(fā)現(xiàn)7家證照不齊，食品衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)隨機(jī)抽取熟肉制品、蛋糕、糕點(diǎn)等44個(gè)批次，結(jié)果不合格率高達(dá)56.8％。

檢查人員發(fā)現(xiàn)：有些工作室與衛(wèi)生間僅幾步之隔；案板、調(diào)料，稱(chēng)量器、紙巾盒，甚至筆記本電腦和手機(jī)都堆放在客廳的長(zhǎng)桌臺(tái)面上；開(kāi)封后的沙拉醬不見(jiàn)生產(chǎn)日期標(biāo)簽，用了一半的黃瓜也未密封；食品運(yùn)輸基本沒(méi)有采取保鮮措施……

監(jiān)管部門(mén)表示，這種家庭式作坊大部分連最基本的衛(wèi)生要求都達(dá)不到，部分商家衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)嚴(yán)重。如“若凡000的蛋糕”一款名為“芒果芝慕（6寸）”的蛋糕菌落總數(shù)超出國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)130倍，大腸菌群超標(biāo)12倍。調(diào)查人員表示，超標(biāo)之嚴(yán)重在以往同類(lèi)食品檢測(cè)中十分罕見(jiàn)。