全國(guó)首個(gè)潔蛋標(biāo)準(zhǔn)年內(nèi)有望推出

2012/5/1 15:36

幾千年沿襲下來(lái)的吃“臟蛋”習(xí)慣有望被打破。昨日，湖北家禽業(yè)協(xié)會(huì)李朝國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)表示，全國(guó)首部地方“潔蛋”標(biāo)準(zhǔn)有望在今年內(nèi)由湖北率先制定完成并推出。今后，鮮雞蛋上市前將通過(guò)清洗、殺菌、剔除散黃等8道工序。

李朝國(guó)昨表示，日前隨州發(fā)生的86人中毒事件被疑似為食用不潔的臟雞蛋導(dǎo)致感染沙門(mén)氏菌，由此，已有政協(xié)委員及蛋制品專家聯(lián)合呼吁國(guó)家立法，拒絕未經(jīng)清洗、殺菌的“臟蛋”進(jìn)入市場(chǎng)，管住“臟雞蛋”這一常見(jiàn)的食品安全隱患。