2012/5/1 15:38

在日本技術(shù)性貿(mào)易措施日益嚴格的情況下，為確保輸日食品質(zhì)量安全，威海檢驗檢疫局重點抓好了五方面的工作：

注重提升檢驗檢疫人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。認真組織業(yè)務(wù)人員開展學習，強化對各項法律法規(guī)的掌握，加強對當前出口形勢的分析。要求檢驗檢疫業(yè)務(wù)人員定期與企業(yè)進行溝通，注意搜集國外相關(guān)信息，通過各種渠道了解日方的最新動向，有針對性地做好應(yīng)對工作。

積極開展輸日食品生產(chǎn)企業(yè)調(diào)查摸底。通過摸底調(diào)查，詳細掌握了企業(yè)數(shù)量、從業(yè)人員情況、出口情況、企業(yè)質(zhì)量管理體系、食品防護措施、企業(yè)勞資關(guān)系、“兩檔、兩賬”及標簽標識管理等情況。同時，按照《出口食品生產(chǎn)企業(yè)“拉網(wǎng)檢查”記錄》、《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記評審記錄》和日本“生協(xié)”檢查表對企業(yè)進行全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要求企業(yè)盡快整改，本著整改合格一家、放行一家的原則，確保產(chǎn)品輸日的企業(yè)全部達到要求。

認真進行風險分析。在充分摸底調(diào)查的基礎(chǔ)上，從原輔料衛(wèi)生控制、加工生產(chǎn)衛(wèi)生控制、產(chǎn)品特性、自檢自控能力、國外市場情況等方面對重點企業(yè)及主要產(chǎn)品進行風險分析，確定風險等級，制定切實有效的監(jiān)管方案。

采取嚴格的檢驗監(jiān)管措施。出口前嚴格按照檢驗檢疫流程進行抽樣檢驗和檢測，對于新增加的檢測項目，尤其是對農(nóng)業(yè)投入品的檢測，采取法定檢驗與委托檢驗相結(jié)合的方式，確保敏感重點項目及常規(guī)項目均得到有效監(jiān)控。注重檢查企業(yè)各項原始生產(chǎn)記錄及生產(chǎn)期間的狀況，做到生產(chǎn)日期、批次號、CIQ標志、嘜頭等全部具有可追溯性。

不斷完善質(zhì)量追蹤體系。實施出口食品樣品保留制度，制定了《出口樣品保留管理辦法》，對出口的每批貨物都要留樣保存。同時，每位檢驗檢疫人員均建立了出口貨物登記臺賬，對放行的貨物進行追蹤，每周集中匯總，確保出口食品不出問題。