2012/5/1 15:40

糧食在我的記憶中甚至比沒奶的娘都深刻。我從生下來就沒吃撐過，娘吃不飽，孩子怎么吃得飽。

從我懂事那天，就知道家里為7口人吃的發(fā)愁。我們兄妹五個，四個男孩，個個都是大肚子，二兩大的饅頭我8歲那年就吃過三個，并且不用喝一口湯，吃一口咸菜。其實我還能吃，可是鍋里沒了。能放開肚子讓吃饅頭的日子，一年也沒幾天，也就是過年的初一和十五。

平時吃的就是玉米面和玉米渣子，為了讓7口人都能吃得飽，我每年寒假都要到鄉(xiāng)下的姥姥家去討些糧食回來。姥姥為了每年給我們家攢些糧食，每年秋天都要冒著風險去秋收后的地里撿遺落的糧食，甚至挖老鼠洞找糧食。

在上世紀80年代之前，糧食就是生命，就是最大的財富。記得我和小伙伴們每天吃完晚飯，聚在一起玩時最自豪、最快樂的事就是比誰的肚子圓。稍微吃得飽了一點的孩子們，總是首先撩起衣服，露出那小鼓肚子，自豪地說：我家今天吃的干飯，隨便吃。我這時總是不甘示弱，也撩起衣服，用氣把自己的肚子鼓起，揚著頭說：我家今天吃烙餅，也隨便吃。小伙伴們觀察一下我的嘴巴，問我：你吃烙餅，嘴上怎么沒油？我說，擦掉了。大一點的孩子不信，他們都紛紛跑到我家問我娘，阿姨你們家今天吃什么飯？我娘說窩頭。于是我好沒面子，小伙伴們紛紛甩掉我這個說謊的孩子玩去了。我傷心地拍了一下肚子，氣憤地說：等哪天我家吃烙餅，饞死你們。

1974年，我高中畢業(yè)到了廣闊天地里接受再教育，也去種糧食了。為了“廣積糧”，解決吃飽飯的問題，當時中國有百分之九十的人都在種地，可是產出的糧食還不能讓種地的人吃飽。

可是誰能想到改革開放以后，種糧食的人少了，可糧食卻漸漸多了起來，先是農民吃飽了，接著城鎮(zhèn)家庭的糧本上也有了余糧，接著，再買糧食制品就取消了糧票。

插隊時的農民老鄉(xiāng)給我也寫來報喜的信，說他們家土地的畝產都超過了綱要，達到了200公斤以上。這些年畝產都跨過了“黃河”。80年代以前黃河以北的地區(qū)，為了達到糧食上綱要的產量（上綱要是畝產200公斤，跨黃河是畝產300公斤），“全黨全民總動員，戰(zhàn)天斗地學大寨，大干、苦干加巧干”，可糧食產量就是不往上增。毛主席為解決糧食的產量問題，親自研究了農業(yè)生產的細節(jié)，他老人家關于農業(yè)的8字方針——土、肥、水、種、密、保、管、工，讓如今從事農業(yè)的專家們都覺得仍可延用?？墒窃俸玫目茖W總結，還是落不到實處，人們的糧食就是不夠吃。

還是聰明的鄧小平有辦法，他關于種田的細節(jié)一字不提，只是讓會種田的人自己管理土地。讓會管土地的人成為土地的主人，讓土地的主人種自己的莊稼。天下人吃糧的問題天下人都管了，這樣一來糧食就多了。今天我們用糧食深加工的產品比人吃的還多，中國仍是世界儲存糧食最多的國家。糧食是老百姓的性命，也是一個國家的命脈。

如今看來，這不過是一個常識，可中國人把這個常識變?yōu)楝F(xiàn)實像經(jīng)歷了一次解放戰(zhàn)爭，才解放了思想，打開了禁錮。讓人們知道糧食比主義重要的人是鄧小平，中國老百姓的偉大創(chuàng)造力量是鄧小平給釋放出來的。

如今的糧食已完全市場化了，如今在鄉(xiāng)下種地的人已經(jīng)沒有在城里做工的人多了，糧食把中國人從巨大的恐慌中解放了出來。回顧一下中國的歷史，真正能吃飽肚子，家有余糧的日子并不多。

只有改革開放的鄧小平時代，我們全中國才敢人人都撩起衣服露出肚子，自豪地說：我們家今天吃的是干飯，隨便吃。難怪如今的男孩女孩都愛穿露臍裝，因為他們天天能吃上飽飯了。