2012/5/1 15:45

2008年，對(duì)于中國整個(gè)牛奶行業(yè)來說，三鹿奶粉事件所帶來的損失，將比全球金融危機(jī)所帶來的壓力要嚴(yán)重的多。而且，越是知名的牛奶品牌，所受到的損失就越慘重。

其最大的損失就是消費(fèi)者的信任驟失。消費(fèi)者一旦對(duì)某個(gè)品類甚至一個(gè)行業(yè)信任缺失后，必將會(huì)在心智中積極尋找新的替代品，尤其是奶制品這一生活中越來越不可或缺的必須品。

因此，無論當(dāng)事牛奶企業(yè)如何努力補(bǔ)救，2008年之后的中國奶制品行業(yè)，競爭主體、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、企業(yè)架構(gòu)、供應(yīng)鏈等都將會(huì)發(fā)生變化。

2008年之后，誰有可能成為中國奶制品業(yè)新的領(lǐng)導(dǎo)品牌？

是國內(nèi)新生品牌？還是國際奶制品巨頭？

其他乳制品，誰有可能替代牛奶或部分替代牛奶？

有很多人認(rèn)為，在下一輪洗牌中，羊奶或許將會(huì)成為一支強(qiáng)勁的主力軍。

據(jù)羊奶經(jīng)營者們介紹，羊奶——又被歐洲人稱為“貴族奶