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蒙牛:食品企業(yè)應(yīng)堅持科技創(chuàng)新方向

2012/5/1 15:46

牛OMP事件風波漸漸淡去,蒙牛乳業(yè)集團新聞發(fā)言人趙遠花19日接受新華社記者采訪時表示,當前食品安全問題受到空前重視,但食品企業(yè)堅持科技創(chuàng)新的大方向不應(yīng)改變。

趙遠花介紹說,目前,蒙牛集團正在組織各個部門認真學習總結(jié),
確保供應(yīng)、生產(chǎn)、流通、研發(fā)等各個環(huán)節(jié)符合國家的相關(guān)規(guī)定。

“OMP風波帶給蒙牛的一個重要啟示就是,食品行業(yè)的科技創(chuàng)新必須要在遵循國家相關(guān)法律法規(guī)的前提下進行,同時要加強與主管部門的信息溝通。但這不會成為食品企業(yè)科技創(chuàng)新的阻礙?!彼f。

趙遠花說,企業(yè)引進或者自主研發(fā)新產(chǎn)品、新工藝,希望得到主管部門、消費者的大力支持和鼓勵,這是一個多贏的結(jié)果。對于企業(yè)而言提高了技術(shù)含量,增強了競爭力;對于消費者而言,則擴大了購買時的選擇范圍,能夠吃上更多的放心食品。

她說,如今,食品安全法已頒布。從“食品衛(wèi)生法”變?yōu)椤笆称钒踩ā彪m然只有兩字之差,卻是一個劃時代的進步,折射出我國食品安全從立法觀念到監(jiān)管模式發(fā)生了全方位的轉(zhuǎn)變。

趙遠花告訴記者,食品科技日新月異,這次OMP風波將使食品知識和信息得到進一步傳播,推動食品安全監(jiān)管與國際標準并軌,讓國內(nèi)的廣大消費者獲得更加安全、先進的產(chǎn)品與服務(wù)。

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