2012/5/1 15:47

4月28日，“瘦肉精”案在廣州市白云區(qū)法院開(kāi)庭審理，三名湖南籍男子鄧云高、劉訓(xùn)堯、肖學(xué)慶被控銷售有毒、有害食品罪。

今年2月，廣州發(fā)生導(dǎo)致70人發(fā)病的“瘦肉精”中毒事件。廣州市有關(guān)部門對(duì)市內(nèi)各大生豬批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)展開(kāi)地毯式清查。鄧云高等人即是在此次清查中落網(wǎng)。

39歲的鄧云高是湖南湘潭縣人。從2008年10月開(kāi)始，他在位于白云區(qū)的金戎牲畜交易批發(fā)市場(chǎng)承租檔口銷售生豬。劉訓(xùn)堯和肖學(xué)慶二人則是在市場(chǎng)內(nèi)打工人員，日常工作為趕豬、搬豬、過(guò)磅、洗欄。

起訴書稱，今年2月21日，鄧云高接收一批來(lái)自湖南的生豬，明知這95頭生豬含有“瘦肉精”成分，仍分兩批在金戎市場(chǎng)內(nèi)檔口和場(chǎng)外的公路邊銷售。

2月22日凌晨1時(shí)許，廣州市白云區(qū)獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所對(duì)鄧云高所售生豬進(jìn)行檢查，當(dāng)場(chǎng)查獲涉嫌含有“瘦肉精”成分的生豬31頭。同日，廣州市動(dòng)物防疫監(jiān)督所從這些生豬中抽取五份尿液樣本，并從四份樣品中檢出“鹽酸克倫特羅”（“瘦肉精”的化學(xué)名）成分。

鄧云高在為自己辯護(hù)時(shí)說(shuō)：其生豬“三證”及耳標(biāo)齊全，這些生豬入場(chǎng)銷售也經(jīng)過(guò)動(dòng)物檢疫部門駐場(chǎng)工作人員允許。

生豬流通環(huán)節(jié)上的“三證”分別是指：《非疫區(qū)證明》《出縣境動(dòng)物檢疫合格證明》和《動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明》，均在動(dòng)物所在地辦理。“三證”包含的信息有：畜主、動(dòng)物種類、數(shù)量、啟運(yùn)地點(diǎn)、到達(dá)地點(diǎn)等?！叭C”必須要相互佐證，同時(shí)出具。

而耳標(biāo)則相當(dāng)于豬的身份證，亦由當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫部門提供，與“三證”構(gòu)成一個(gè)可供查詢的完整鏈條。

據(jù)鄧云高供述，司機(jī)將生豬拉到牲畜批發(fā)市場(chǎng)后，將“三證”交與動(dòng)檢部門駐場(chǎng)工作人員核對(duì)后即可入場(chǎng)。駐場(chǎng)工作人員并未對(duì)生豬進(jìn)行實(shí)質(zhì)性的檢驗(yàn)，這在批發(fā)商看來(lái)就是“允許銷售”的表示。

換句話說(shuō)，如果不是“瘦肉精”中毒事件引發(fā)地毯式清查，這批含有“鹽酸克倫特羅”物質(zhì)的生豬將被正常售出。鄧云高的供述顯示：發(fā)證源頭難辭其咎，而終端監(jiān)管亦流于形式。

更為嚴(yán)重的是，“三證”及耳標(biāo)已經(jīng)形成地下交易黑市，且造假行為時(shí)有發(fā)生。3月3日，佛山截獲一批含“瘦肉精”外地生豬，證件資料顯示該批豬只來(lái)自肇慶市鼎湖區(qū)。肇慶市食品安全辦次日澄清說(shuō)：該市并未在廣東省動(dòng)物防疫監(jiān)督總所領(lǐng)取這批生豬的出縣境動(dòng)物檢疫合格證明，其消毒證明亦屬偽造。

“瘦肉精”中毒事件發(fā)生后，廣州市司法機(jī)關(guān)先后批捕了15名嫌犯，涉及增城、花都、海珠和白云四地。此次為“瘦肉精”案首度開(kāi)庭，未做當(dāng)庭宣判。隨著其他案件陸續(xù)開(kāi)庭，生豬流通環(huán)節(jié)的相關(guān)監(jiān)管漏洞將進(jìn)一步公之于眾。

2009年廣州“兩會(huì)”期間，政府工作報(bào)告經(jīng)人大代表審議后進(jìn)行了六處修改。其中一處增加了“認(rèn)真吸取‘瘦肉精’中毒事件教訓(xùn)”的表述。