2012/5/1 15:48

24日，路邊的副食店門前，一位路人在喝罐裝酸奶。記者 秦斌 攝

“紅頭文件要取消北京瓷罐酸奶了，小時候的味道要沒有了”，這幾天，一則老北京瓷罐酸奶的“退市傳聞”引發(fā)了市民和網(wǎng)友的熱議。對此，瓷罐酸奶廠商表示，國家制定的乳業(yè)標準并未影響該產(chǎn)品，市民還能照常購買。

退市傳聞源于工信部和國家發(fā)改委的一份乳制品行業(yè)準入公告，要求對工藝與裝備、質(zhì)量、環(huán)保等嚴格準入條件，2010年前要淘汰生產(chǎn)能力在200千克/小時以下的手動及半自動液體乳灌裝設備。
一些人很快想到生產(chǎn)規(guī)模小的瓷罐酸奶，繼而關注起它的命運。

記者在部分網(wǎng)絡論壇看到，有關帖子號召大家集體簽名“留住瓷罐酸奶”。不過也有網(wǎng)友支持淘汰，認為這種酸奶衛(wèi)生難以保證。

不過昨天，北京的街頭依舊能看到瓷罐酸奶。新街口、新文化街、馬甸、什剎海等城區(qū)的不少小食品店，瓷罐酸奶銷售還異常火爆，價格多在2元左右。

對于退市傳聞，很多銷售者和市民都表示“還沒聽說”或“不知道”。

廠家回應

擴建工廠按國家標準生產(chǎn)

據(jù)了解，目前北京僅存兩家瓷罐酸奶生產(chǎn)廠家。昨天，富邦食品廠周廠長澄清說，目前并沒有接到任何部門要求退市的通知，乳制品行業(yè)準入公告與瓷罐酸奶的生產(chǎn)是兩回事。相比大乳業(yè)集團，自己的廠子雖然是規(guī)模小點，但能達到規(guī)定的生產(chǎn)能力和標準。

震寰乳業(yè)是北京另一家瓷罐酸奶生產(chǎn)廠家。昨晚，震寰乳業(yè)的丁經(jīng)理表示，目前廠子正在忙于搬遷事務，但瓷罐酸奶的生產(chǎn)并沒有停止，老廠子還會繼續(xù)生產(chǎn)兩個月，而新廠也在籌備中。

他表示，搬遷后的廠子將完全按照國家新的乳業(yè)準入標準來建立，將達到300噸的生產(chǎn)能力，“這種帶有老北京文化色彩的食品，我們不會丟，肯定會發(fā)展下來”。（記者廖愛玲）