2012/5/1 16:04

胡軍華

沒有足夠的土地成為城市有機(jī)蔬菜種植擴(kuò)產(chǎn)的一個(gè)巨大障礙。

上海多利農(nóng)莊總經(jīng)理郭海說，該農(nóng)莊將成為上海最大的有機(jī)蔬菜生產(chǎn)基地，但每年僅能滿足1萬人左右的蔬菜需求，與2300萬的上海常住人口相比，比例是1/2300。

農(nóng)業(yè)部旗下相關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人昨日對(duì)《第一財(cái)經(jīng)（微博)日報(bào)》記者表示，目前全國不使用農(nóng)藥、化肥的有機(jī)蔬菜占市場份額僅為0.3%左右，由于中國人口眾多，菜地面積有限，保證全國蔬菜供應(yīng)壓力較大，有機(jī)蔬菜大量推廣可能性不大，因?yàn)橛袡C(jī)蔬菜單產(chǎn)要比常規(guī)蔬菜少20%~30%，大量生產(chǎn)有機(jī)蔬菜意味著需要更多的土地。他說，即便在德國，有機(jī)食品占比也不到10%。

沒有足夠的土地成為有機(jī)蔬菜擴(kuò)產(chǎn)的難題。多利農(nóng)莊2010年的銷售額約為5000萬元，按照1750畝的占地面積計(jì)算，每畝貢獻(xiàn)的收入是2.85萬元；如果這些地拿來開發(fā)房地產(chǎn)，即便全部建的是平房，按照多利農(nóng)莊所在的上海浦東新區(qū)大團(tuán)鎮(zhèn)每平方米1萬元左右的房價(jià)，一畝土地所建的房子收入將達(dá)到600萬元以上，是種菜一年收入的200倍以上。

多利農(nóng)莊現(xiàn)有的土地是通過土地流轉(zhuǎn)租下來的，簽了20年左右的長租協(xié)議，郭海表示，這塊占地面積1750畝的有機(jī)蔬菜種植基地上海很難找到第二家，新找的種植基地位于上海崇明，未來可能去重慶等土地資源相對(duì)豐富的地區(qū)尋找合適的土地。

因土地資源的稀缺，有機(jī)蔬菜的價(jià)格甚至趕超豬肉價(jià)。按多利農(nóng)莊所提供最便宜的蔬菜套餐折算，每斤蔬菜價(jià)格至少要14元，而上海菜市場常見的青菜價(jià)格低時(shí)每斤只要0.5元，而目前市場上銷量最多的夾心肉價(jià)格也不過是每斤12元左右。郭海稱，菜價(jià)如此之高，主要是因?yàn)橛袡C(jī)種植成本過高，該農(nóng)莊運(yùn)營6年來，是從2009年才開始扭虧為盈的。

業(yè)內(nèi)人士指出，一般蔬菜施用化肥，可以縮短生長時(shí)間，單產(chǎn)也相對(duì)較高，有機(jī)蔬菜由于單產(chǎn)低，種植時(shí)間較長，成本較高，比一般蔬菜價(jià)格至少高出3倍以上。隨著食品安全問題頻頻發(fā)生，包括有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在內(nèi)的有機(jī)食品每年將以20%左右的速度增長，但整體上仍只有高端消費(fèi)者才能買得起。