2012/5/1 16:04

本報北京5月24日電 （記者左婭、秦佩華）為加強食品生產企業(yè)生產食品的安全監(jiān)督，消除和減少不安全食品的危害，保障公眾的身體健康和生命安全，國家質檢總局日前制定了新的《食品召回管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》），并公開征求意見。

《規(guī)定》要求，食品生產企業(yè)應當向地方質量監(jiān)督部門及時報告所有相關的食品安全危害信息，包括消費者投訴、食品安全危害事件等，不得隱瞞或虛報其生產的食品危害人體健康的事實。食品生產企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產的食品屬于不安全食品的，應當立即停止生產，并在3日內向地方質量監(jiān)督部門提交食品召回計劃，并采取必要措施，將須召回食品信息通知有關生產經營者和消費者，采取退貨等有效措施，召回已經銷售的食品。

《規(guī)定》還要求食品生產企業(yè)應當及時對被召回的不安全食品進行無害化處理或者予以銷毀，且被進行無害化處理的不安全食品不得重新用于食品生產和銷售。對因標簽、標識或者說明書不符合食品安全標準而被召回的食品，食品生產企業(yè)在采取通過加貼標簽、另附補充說明等形式完善原有標簽、標識或者說明書等補救措施，且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售；銷售時應當向消費者明示補救措施。

《規(guī)定》實施后，質量監(jiān)督部門將把食品生產企業(yè)召回食品的情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。食品生產企業(yè)在實施食品召回的同時，不免除其依法承擔的其他法律責任。但食品生產企業(yè)主動實施召回的，可以依法從輕或減輕行政處罰。