2012/5/1 16:12
如今人們都在向往和追求高品質(zhì)的健康生活,特別是對(duì)血壓、血脂、血糖方面的健康越來(lái)越關(guān)注,因?yàn)樵谥T多健康課題中,血壓、血脂、血糖健康是保持人們健康、年輕的根本,尤其是中老年人更是需要額外關(guān)注這一領(lǐng)域。面對(duì)這一問(wèn)題,在國(guó)家鼓勵(lì)對(duì)新資源食品的科學(xué)研究和開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)上,以仙人掌、罌粟籽、金花茶、蘆薈、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等為代表的一批新資源食品項(xiàng)目紛紛亮相,成為促進(jìn)人體健康的新一代健康食品。
新資源食品不同于傳統(tǒng)食品,而是一種新興事物,新興食品,以罌粟籽為原料的御米油為例。罌粟籽與罌粟的其他部位不同,它可以說(shuō)是“出污泥而不染”,神奇般地保持著“百毒不侵”之身,因此,雖然以罌粟籽為原料,但是御米油(罌粟籽油)是無(wú)毒,安全的純生物活性高分子純天然植物油。
而御米油(罌粟籽油)中所含的亞油酸、亞麻酸、多不飽和脂肪酸、維生素E等有效成分的價(jià)值,在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)及醫(yī)學(xué)中,也被普遍認(rèn)為對(duì)血糖、血脂、血管有益,如:維生素E在營(yíng)養(yǎng)免疫中的作用;人體正常生長(zhǎng)所必需卻又不能自行合成的多不飽和脂肪酸對(duì)視覺(jué)和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育、孕婦孕期、心血管疾病、Ⅱ型糖尿病、癌癥,以及對(duì)危重病人免疫功能和營(yíng)養(yǎng)水平、軟化血管,清理血管垃圾方面擁有很好的效果。而亞麻酸,亞油酸等多不飽和脂肪酸在御米油中成分含量很高,亞油酸成分更是超過(guò)了66.5%。因