2012/5/1 16:12

距離龍年春節(jié)越來(lái)越近了，餐廳各式年夜飯預(yù)訂也陸續(xù)推出。據(jù)餐飲顧問(wèn)平臺(tái)訂餐小秘書網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)，龍年年夜飯與去年相比桌均消費(fèi)金額增加了20%左右，但預(yù)訂依然火爆。

據(jù)訂餐小秘書市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人介紹，與往年年夜飯預(yù)訂有所不同。2012年春節(jié)在1月下旬，眾多餐廳在10月中旬就早早制定了年夜飯菜單。到目前，熱門餐廳已經(jīng)預(yù)訂出8成左右的餐位，其他餐廳的預(yù)訂率也在6成以上。

今年消費(fèi)者通過(guò)餐飲預(yù)訂平臺(tái)預(yù)訂年夜飯逐漸成為了流行趨勢(shì)。目前通過(guò)這些平臺(tái)預(yù)訂出的年夜飯比例占整體30%左右。以訂餐小秘書舉例，消費(fèi)者可以通過(guò)平臺(tái)搜索餐廳，查看預(yù)訂信息，再預(yù)訂即可。與傳統(tǒng)方式不同，通過(guò)平臺(tái)預(yù)訂能享受更多折扣和活動(dòng)優(yōu)惠。

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