2012/5/1 16:03

先給你進行普法

違反了按法規(guī)上限處罰

重慶晚報訊 昨日，重慶晚報記者從九龍坡區(qū)工商分局獲悉，為加強食品安全監(jiān)管的針對性，該局對違反《食品安全法》將受到的各項處罰一一列舉，并印制了《流通領域食品安全告知書》(如圖)，向轄區(qū)所有食品經(jīng)營戶發(fā)放。

九龍坡區(qū)工商分局局長張國權稱，近期轄區(qū)內(nèi)相繼出現(xiàn)過期板鴨、毒血旺、化妝豬肉等食品安全事件，除生產(chǎn)廠家黑心牟利外，還與食品經(jīng)營戶不懂法有關。為此，工商分局將《食品安全法》的相關條款一一歸納總結，專門印制了告知書，向轄區(qū)食品經(jīng)營戶發(fā)放。把銷售過期、農(nóng)藥殘留、檢疫不合格等食品或濫用食品添加劑將受到哪些經(jīng)濟處罰和刑事責任一一告知經(jīng)營戶，為經(jīng)營戶普法?！吧碳叶ê笤傩羞`法之舉，就知道有什么后果了?！本琵埰聟^(qū)工商分局副局長龍嘉稱，專項整治期間，將對轄區(qū)所有食品違法案件按照相關法規(guī)的上限處罰。上月沃爾瑪過期板鴨事件被罰34萬元，就是按照貨值十倍上限處罰的。

重慶晚報記者劉海燕 陸綱 攝影報道

主城11家屠宰場

互派檢驗員駐場找毛病

重慶晚報訊 昨日舉行的全市商貿(mào)系統(tǒng)食品藥品安全綜合整治動員大會上，市商委主任周克勤告誡屠宰場老板，不要抱僥幸心理，主城屠宰場本來就多了，出了問題一律關停并轉(zhuǎn)。

此次整治為期約3個月，重點包括生豬屠宰、酒類流通、散裝食用油、藥品經(jīng)營等，生豬屠宰是重中之重。周克勤稱，生豬定點屠宰場必須完善無害化處理和品質(zhì)檢驗等設施設備。目前我市屠宰場還存在很多問題，加大對主城11個屠宰場的監(jiān)督，除了行業(yè)協(xié)會要加強自律外，市商委將從每個屠宰場抽調(diào)兩名工作人員，組成22人的品質(zhì)檢驗員互相駐場，監(jiān)督生豬從進入屠宰場到變成肉進入市場的全過程，監(jiān)督內(nèi)容主要是是否進行無害化處理、待宰靜養(yǎng)是否達到12小時等。

周克勤表示，相互監(jiān)督中發(fā)現(xiàn)有問題的屠宰場，將以關停并轉(zhuǎn)的方式進行整合，把屠宰場數(shù)量控制在合理范圍。他說，上海目前只有4個屠宰場，按照這個標準，重慶主城11個屠宰場本來就過剩，如果有屠宰場抱著僥幸心理，為蠅頭小利對活豬注水，就會成為關停并轉(zhuǎn)對象。

主城部分屠宰場負責人接受重慶晚報記者采訪時表示，市商委這一招很有點“毒”，因為各屠宰場本來就競爭激烈，都想找對方的毛病，一旦實行品質(zhì)檢驗員互相駐場監(jiān)督后，不加強自身管理都不行了，此舉能促使大家都遵紀守法，合法經(jīng)營。