2012/5/1 16:09

采購(gòu)員：李某

問：你怎么去收購(gòu)地溝油的？

答：剛開始我就跟著柳跑，去過很多地方，浙江和江蘇都去過的。后來我自己聯(lián)系了一些客戶。

到那里，就看，這個(gè)油顏色好不好，有沒有水分，顏色深的不好，顏色亮的就比較好。

問：要不要測(cè)酸價(jià)？

答：要測(cè)的，是技術(shù)員去測(cè)。

問：你去過浙江哪些地方？

答：前兩年，去過杭州、嘉興、紹興、寧波等地。杭州、嘉興的量總體還是少，像杭州一般一次只有10多噸，紹興是價(jià)格不合適，就沒去過了。現(xiàn)在我們常跑的是成都，因?yàn)槟沁吺召?gòu)油比較規(guī)范。

問：怎么規(guī)范？

答：那邊的公司有專門收購(gòu)廢棄油脂的執(zhí)照，浙江很少有的。對(duì)我們來說，現(xiàn)在查得嚴(yán)，我們也需要手續(xù)的，我們收購(gòu)時(shí)，也會(huì)出具我們的手續(xù)和合同，上面說明是做飼料油，還注明專門的標(biāo)準(zhǔn)。

問：浙江收來的原料和成都的有什么不一樣？

答：浙江的原料總體雜質(zhì)少、辣味少，這樣的油是很受歡迎的，但收的人很多，各個(gè)公司都有自己的地盤，所以我們轉(zhuǎn)戰(zhàn)到了成都。

李某，37歲，是格林公司的采購(gòu)員之一。他負(fù)責(zé)在全國(guó)各地查看和收購(gòu)原材料。他是格林公司幕后老板柳某的朋友。

黃某的貨，就是李某聯(lián)系的。

李某說，他原來在平陰縣一家紡織廠上班，后來下崗了，2009年左右通過朋友介紹認(rèn)識(shí)了柳某那時(shí)，柳還在做脂肪酸(一種化工原料)。

李某評(píng)價(jià)柳某，說他是個(gè)“重情義、蠻實(shí)在的人”。

批發(fā)商：袁某

問：你的貨是怎么從格林公司拿的？

答：通過陳某拿貨的。

問：進(jìn)貨的時(shí)候，管這種油叫什么？賣出去的時(shí)候，叫什么？

答：進(jìn)貨的時(shí)候，叫紅油。賣出去時(shí)，叫米糠油(記者注：馮偉峰說，在市場(chǎng)上也叫便宜的棉籽油，因?yàn)檎诘拿拮延褪且粐?200元，地溝油則有500元差距，這是市場(chǎng)上公開的秘密。而正宗的米糠油賣到一噸1萬元左右)。

問：為什么你閣樓上會(huì)有金龍魚標(biāo)簽的油罐？

答：這是以前賣剩下的，現(xiàn)在裝其他油(她支吾了半天，始終沒有說清楚)。

問：你從格林公司拿來的油都賣到哪里？

答：有化工廠來拿貨，也有批發(fā)部拿貨，比如河南新鄉(xiāng)和三門峽等地。

問：你知道人家把油拉過去后勾兌嗎？

答：有一個(gè)公司是開著油罐車來裝貨的，我覺得有點(diǎn)問題。

問：每噸賺多少錢？

答：100元左右。

通過格林公司精加工的油，最后有一部分流向了糧油批發(fā)市場(chǎng)，像河南鄭州慶豐糧油市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)戶袁某。

柳某說，袁某并不是他最大的客戶，盡管如此，寧海警方追緝到鄭州慶豐糧油市場(chǎng)時(shí)，在袁某大約20多平方米的店鋪內(nèi)，警方緝獲假冒品牌食用油的地溝油有100余箱、油罐散裝食用地溝油30余噸。

馮偉峰說，在袁某店鋪的閣樓上，還發(fā)現(xiàn)兩個(gè)貼著“金龍魚”標(biāo)簽的油罐。

袁某，30歲出頭，她說她老公原來在糧食局工作，后來下崗了(記者注：應(yīng)是下海)。

辦案民警：馮偉峰

馮偉峰，寧海縣公安局治安大隊(duì)治安行動(dòng)中隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)，是參與此次地溝油專案的一線辦案民警，經(jīng)過這次辦案，他說自己也掌握了很多化工界和地溝油界的秘密，這讓他很震驚也很氣憤。

問：為什么在批發(fā)市場(chǎng)賣出去的時(shí)候，要管這個(gè)叫米糠油？

答：可能就是犯罪分子為了模糊大家視線吧，米糠油很少出現(xiàn)，叫這個(gè)名字大家也不知道真實(shí)情況。

問：批發(fā)市場(chǎng)的油最后大多去了哪里？

答：一般都去了餐館和夜排檔、工地、食堂等地。

問：目前發(fā)現(xiàn)沒有被勾兌的油是哪些？

答：據(jù)犯罪分子交代，事實(shí)上，他們勾兌油也有講究的。廢棄的雞油和鴨油，一般用來勾兌色拉油，因?yàn)轭伾媳容^接近；而地溝油大多用來勾兌菜籽油、豆油等。

從目前看，花生油還沒有發(fā)現(xiàn)被勾兌的跡象。

問：怎么辨別是不是勾兌油呢？

答：最好用放在冰箱里冷藏的辦法，有人說花生油和棕櫚油遇到冷都會(huì)凝固，花生油凝固很好辨別，它的凝固是一層一層分布很均勻的，而地溝油勾兌后的油遇到冷，凝固后分布就不均勻，因?yàn)榈販嫌图夹g(shù)，目前無法做到動(dòng)植物油真正的分離。但勾兌后的油，鑒別上存在難度。因此，一般地溝油勾兌的油冬天就賣得不好，因?yàn)槿菀啄?，被發(fā)現(xiàn)問題。

問：用地溝油生產(chǎn)動(dòng)物飼料油有沒有問題？

答：如果達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，做成的動(dòng)物飼料也有毒素。

問：從你們查實(shí)情況看，有沒有從浙江收購(gòu)的地溝油最后又回流到浙江的？

答：目前還沒有發(fā)現(xiàn)，但很難避免，有不法分子拿勾兌過地溝油的油到浙江市場(chǎng)來。

據(jù)都市快報(bào) 通訊員 金立操 周華敏 劉鋼 周國(guó)亮 記者 楊麗 攝影 許康平 制圖 曾旌

相關(guān)：省食品安全委員會(huì)和省公安廳昨部署嚴(yán)厲打擊地溝油違法犯罪工作

隔油池設(shè)置在地下，兩頭分別有進(jìn)水口與出水口，接在餐飲企業(yè)污水的統(tǒng)一下水管道上。池內(nèi)分成3個(gè)隔油倉(cāng)池，在三個(gè)隔油倉(cāng)池之間有3個(gè)如壺嘴狀的90°彎頭將各倉(cāng)池內(nèi)水相連通。當(dāng)廢水進(jìn)入1號(hào)倉(cāng)，到達(dá)一定高度后，油懸浮在水面，廢水經(jīng)90°彎頭流入2號(hào)倉(cāng)池，同樣原理由2號(hào)流入3號(hào)倉(cāng)池，再經(jīng)3號(hào)池的彎頭排出去。浮油貯集在水面上，1號(hào)池油最多，2號(hào)池少些，3號(hào)池更少。經(jīng)過3個(gè)

近期，在公安部統(tǒng)一部署下，浙江山東等地警方聯(lián)手首次全環(huán)節(jié)破獲了利用地溝油生產(chǎn)食用油特大案件，為全國(guó)打擊整治地溝油專項(xiàng)行動(dòng)拉開序幕。

昨天下午，省食品安全委員會(huì)辦公室、省公安廳召開嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)工作電視電話會(huì)議。

地溝油是一種可回收利用的資源，關(guān)鍵是它只能作為工業(yè)原料，不能流入食品領(lǐng)域。因此，如何管控好地溝油，將考驗(yàn)城市管理者的智慧。嘉興和寧波作為全國(guó)試點(diǎn)城市，介紹了治理地溝油的經(jīng)驗(yàn)。

省食品安全委員會(huì)副主任楊敬說，浙江將按照國(guó)務(wù)院的相關(guān)要求，切實(shí)做好打擊地溝油違法犯罪和食用油質(zhì)量監(jiān)管工作。各地要加快推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作，這是治本之策。尚未制定餐廚廢棄物管理具體辦法的地市，要抓緊制定，必須在年內(nèi)全部出臺(tái)。

省公安廳副廳長(zhǎng)凌秋來說，浙江省將全面排查轄區(qū)內(nèi)從事地溝油掏撈、粗加工、收購(gòu)、倒賣的從業(yè)人員，對(duì)涉嫌犯罪的及時(shí)立案?jìng)赊k，對(duì)地溝油高價(jià)倒賣到外省涉嫌生產(chǎn)食用油的線索，要上報(bào)省廳統(tǒng)一移交公安機(jī)關(guān)偵辦。