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菜價告別一元時代 “白菜價”已成傳說

2012/5/1 15:56

關(guān)鍵詞:一元菜市

上海:凌晨兩點排隊 市民搶購“一元菜”

從今年6月開始,數(shù)十種蔬菜“一元一斤”的價格,突然讓上海市徐匯區(qū)新徐虹菜市場的聲名大噪,被市民稱為“一元菜市”。

“凌晨兩點就有人來排隊,為避免噪音擾民,我們一再縮短開放時間。”昨日,該菜市場負責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟新聞》,目前當(dāng)?shù)卣]有介入的意向,而企業(yè)方面尚不確定這項“惠民措施”能持續(xù)多久。

11月上旬全國菜價漲六成

用“白菜價”來形容某種東西便宜,已經(jīng)成為過去式。豆角3.89元/斤、西紅柿3元/斤、芹菜2.68元/斤……在統(tǒng)計局昨日公布的 “50個城市主要食品平均價格變動情況”中,包括最便宜的大白菜在內(nèi),沒有一種蔬菜低于1元/斤。

來自商務(wù)部的數(shù)據(jù)顯示,11月上旬,全國36個大中城市18種主要蔬菜平均批發(fā)價格每公斤3.9元,比年初上漲了11.3%,比去年同期上漲了62.4%。

在近日召開的 “今冬明春蔬菜產(chǎn)銷銜接工作會議”上,商務(wù)部市場運行司司長王炳南稱,“進入2010年,蔬菜流通環(huán)節(jié)工資上漲了約20%。同時,2009年我國蔬菜需求量增至6.02億噸,比2001年增加約24%?!?/P>

他表示,2009年下半年以來,大蒜、生姜等“一季生產(chǎn),全年消費”的耐儲存農(nóng)產(chǎn)品被人為推高價格,11月上旬,全國36個大中城市大蒜、生姜批發(fā)價格同比分別上漲95.8%和89.5%。

他指出,今冬明春蔬菜供求總體基本平衡,但局部地區(qū)部分品種蔬菜可能出現(xiàn)供應(yīng)偏緊現(xiàn)象,價格也會較大幅度上漲。

上海市民凌晨兩點“搶菜”

市場上動輒兩三元一斤的蔬菜價格使得位于上海市徐虹北路的“一元菜市”自6月起開辦以來就日益火爆,數(shù)十種蔬菜“一元一斤”的統(tǒng)一價吸引了不少遠近而來的居民。

“凌晨兩點,就有人來排隊了,四五點來的得等到上午八九點后才能排上,一天幾千斤,賣得很快?!痹摬耸袌鲐撠?zé)人岳女士告訴記者,在“一元菜市”開放日,常能見到幾百人的“長龍”。但由于附近居民多次投訴“噪音太大”,不得不第3次調(diào)整市場開放時間,最初天天供應(yīng),從10月份起減至一周3天,而從本周起,僅在每周日供應(yīng)。

岳女士強調(diào),開放時間的縮短和企業(yè)的經(jīng)濟問題無關(guān),雖然“一元菜市”是企業(yè)自發(fā)的便民措施,每開放一天,企業(yè)需要倒貼1000元~2000元,甚至更多,但企業(yè)尚能承受。

為了降低成本,該市場也曾聯(lián)系過上海蔬菜食用菌行業(yè)協(xié)會,希望在對方的幫助下,找到愿意以1元/斤的價格直接供貨的蔬菜供應(yīng)基地,由企業(yè)承擔(dān)運輸?shù)绕渌M用,共同將這項惠民工作做得更長久。

“協(xié)會幫我們聯(lián)系了,但沒有進展,因為1元/斤的價格連基地也難以保證,尤其是遇到自然災(zāi)害時,直接向農(nóng)民買,都不會有這個價?!彼嬖V記者。

該負責(zé)人表示,從菜場經(jīng)營角度看,“一元菜市”的推出,給他們市場拉來了人氣,對市場長期發(fā)展是有好處的,而且消費者通常會在“一元菜市”買完素菜后,順便在菜場里買一些葷菜?!八a(chǎn)、肉類的銷售還是有提高的?!?/P>

相關(guān)部門:不反對也不干預(yù)

菜價飛漲,從中央到地方,各級政府都在積極出招。此前,國務(wù)院常務(wù)會議曾提出建立蔬菜儲備制度、加強蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)等舉措。

北京新發(fā)地批發(fā)市場于今年10月底表示,力爭在未來3年內(nèi)建設(shè)1000家連鎖便民菜店。該市場工作人員昨日告訴《每日經(jīng)濟新聞》,他們自2008年起,在政府部門的支持下創(chuàng)辦便民菜店,菜價比一般市價便宜30%左右。

11月9日,福州市政府選擇了4種“當(dāng)家蔬菜”,啟動蔬菜批發(fā)市場“干預(yù)”,菜價迅速回落到“一元”以下。

不過,沒有政府扶持的企業(yè)行為雖然短期內(nèi)讓百姓吃上了“便宜菜”,但其可持續(xù)性仍待考量。岳女士表示,“一元菜市”開辦5個月以來,政府并沒有介入的跡象,現(xiàn)在暫時保證每周開放一天,未來還是未知數(shù)。

昨日下午,記者致電上海市商務(wù)委市場運行調(diào)控處。對方表示,菜市場確屬該處室管轄范圍,但不方便對“一元菜市”的情況進行回應(yīng)。而據(jù)當(dāng)?shù)孛襟w此前報道,該處處長吳星寶表示,對于這種企業(yè)的自主行為,市商務(wù)委原則上不反對也不干預(yù)。

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