2012/5/1 16:01

從養(yǎng)殖到餐桌全程監(jiān)管

“除了加強(qiáng)政府監(jiān)管以外，我們還要在生豬屠宰、配送，再到賣場(chǎng)等方面加強(qiáng)全程監(jiān)管?！睂m學(xué)斌建議，有關(guān)部門應(yīng)通過(guò)控制總量、優(yōu)化布局、依法建設(shè)屠宰場(chǎng)點(diǎn)，推動(dòng)企業(yè)升級(jí)等措施，提高生豬屠宰加工行業(yè)整體水平。對(duì)資質(zhì)不達(dá)標(biāo)、不合格的，應(yīng)堅(jiān)決取締。

“從養(yǎng)殖到餐桌，每個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管都不應(yīng)該疏漏?！睂m學(xué)斌說(shuō)，應(yīng)開(kāi)發(fā)由生豬屠宰、配送中心、大賣場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、團(tuán)購(gòu)信息等子系統(tǒng)組成的追溯系統(tǒng)，做到從生豬進(jìn)入屠宰廠到肉品流通各個(gè)環(huán)節(jié)都得到有效監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)從養(yǎng)殖到餐桌的全程溯源，消費(fèi)者可憑零售憑證，通過(guò)追溯系統(tǒng)查到所購(gòu)肉品的零售信息，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全存在問(wèn)題，就可以環(huán)環(huán)追溯。

五年內(nèi)躋身世界名牌

宮學(xué)斌表示，做全球化市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)“世界龍大龍大世界”的目標(biāo)是企業(yè)不懈的追求。在未來(lái)發(fā)展中，龍大集團(tuán)將繼續(xù)加大投入，以食品精、深加工為支柱，其它多種行業(yè)并存，不斷提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。

據(jù)介紹，從2005年起，集團(tuán)每年總體投資規(guī)模達(dá)到2億元以上。資金主要投向種植、養(yǎng)殖、食品加工等，通過(guò)實(shí)施有機(jī)種植、有機(jī)養(yǎng)殖、有機(jī)加工一體化發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)公司有機(jī)蔬菜、有機(jī)肉食品和有機(jī)調(diào)理食品整體出口目