2012/5/1 16:02
規(guī)?;B(yǎng)殖將成趨勢
“可以說河南養(yǎng)殖業(yè)正面臨著滅頂之災(zāi),從3月15號(hào)到現(xiàn)在,幾乎沒有河南豬出省,本來正在上漲中的豬價(jià)也一下子跌了6、7毛,我已經(jīng)4天沒有開工了,現(xiàn)在只能從山西那邊往外省調(diào)豬,估計(jì)今年很多養(yǎng)殖戶都要虧錢了。”河南的一位豬販子稱。
河南是養(yǎng)豬大省,2009年,河南省生豬存欄量為4528.9萬頭,生豬和能繁母豬存欄量均僅次于四川,居全國第二;生豬出欄量僅次于四川、湖南,居全國第三。其中,豬肉產(chǎn)量為389.6萬噸。
除了河南之外,屢屢被曝光的瘦肉精事件也給國內(nèi)整個(gè)生豬養(yǎng)殖行業(yè)蒙上陰影。東莞證券黃凡認(rèn)為,相關(guān)生豬養(yǎng)殖上市公司如雛鷹農(nóng)牧、新五豐、羅牛山等生豬養(yǎng)殖企業(yè)短期都會(huì)籠罩在行業(yè)陰影之下。
同樣不可避免受到打壓的還有豬肉的消費(fèi)熱情和整個(gè)肉制品產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)。不過,一位不愿意透露姓名的畜牧業(yè)內(nèi)人士表示,2008年乳業(yè)三聚氰胺事件之后,整個(gè)行業(yè)消費(fèi)基本陷入冰點(diǎn),但經(jīng)過1年左右時(shí)間,行業(yè)就基本恢復(fù)至正常水平,豬肉同牛奶一樣是大眾生活必需品,相信這次事件并不會(huì)改變?nèi)藗兊南M(fèi)習(xí)慣,如果沒有瘦肉精,國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景仍然光明。
據(jù)了解,目前在國內(nèi)全部肉類消費(fèi)中,豬肉消費(fèi)占據(jù)60%的比重。而我國豬肉消費(fèi)量約占世界產(chǎn)量的一半,2009年豬肉消費(fèi)量為4882萬噸,2010年約為5000萬噸。
本次瘦肉精事件將不可避免地使國內(nèi)生豬養(yǎng)殖業(yè)出現(xiàn)變革。東莞證券分析師黃凡表示,大型養(yǎng)殖企業(yè)的食品安全保障系數(shù)相對(duì)小型農(nóng)場和散戶更高,此次的 “瘦肉精”事件,從長遠(yuǎn)來看將進(jìn)一步提高規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的價(jià)值,加快行業(yè)整合和兼并的過程。目前國內(nèi)生豬養(yǎng)殖以散養(yǎng)為主,5萬頭以上養(yǎng)殖廠僅占出欄量的 0.64%,規(guī)?;瘜⑹谴筅厔荨?/P>
中投證券蔣鑫在報(bào)告中指出,國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展速度大大落后于下游生豬屠宰及肉制品加工企業(yè)的發(fā)展速度,2008年以來,不少下游屠宰及肉制品企業(yè)也開始積極進(jìn)入上游,這有利于公司生豬供應(yīng)的穩(wěn)定和產(chǎn)品品質(zhì)的保證,同時(shí)有助于品牌的建設(shè)。但向上游延伸也要適度,企業(yè)要控制好自供的比例,國外大型肉類加工企業(yè)的原材料自給率多在50%左右。