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2013/4/23 22:19
東方衛(wèi)視《頂級(jí)廚師》本周日將轉(zhuǎn)戰(zhàn)上海天寶公館進(jìn)行外景團(tuán)隊(duì)賽，也是本季的最后一次團(tuán)隊(duì)賽。上期節(jié)目中憑借豬腦逆襲的于寒冰第一次站到了隊(duì)長(zhǎng)的位置上，而他的對(duì)手范湉湉也是首次擔(dān)任隊(duì)長(zhǎng)，本應(yīng)是兩隊(duì)之間緊張的廚藝比拼是主角，但于寒冰和李靚的“內(nèi)斗”卻過(guò)于“搶?xiě)颉保瑥馁I(mǎi)食材時(shí)就一直爭(zhēng)吵不斷的兩人最后竟然險(xiǎn)些動(dòng)手，兩人在節(jié)目中對(duì)彼此的評(píng)價(jià)也相當(dāng)具有火藥味。值得一提的是，作為華人圈內(nèi)最富盛名的美食大師蔡瀾將空降《頂級(jí)廚師》親自點(diǎn)菜讓兩隊(duì)選手烹飪，蔡瀾的惜字如金卻直點(diǎn)要害和其獨(dú)特的點(diǎn)評(píng)視角也成為本期節(jié)目的一大看點(diǎn)。
團(tuán)隊(duì)賽蔡瀾親點(diǎn)菜難度升級(jí)食材也要自己買(mǎi)
本周日晚的《頂級(jí)廚師》將迎來(lái)本季的最后一場(chǎng)團(tuán)隊(duì)賽，節(jié)目移師天寶會(huì)館同時(shí)也迎來(lái)重要貴賓，他就是著名美食家蔡瀾先生。已經(jīng)年過(guò)古稀之年的蔡瀾臉上永遠(yuǎn)溫和的笑容，吃遍世界美食的他當(dāng)然對(duì)美食也有獨(dú)到的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，“我就用舌頭了，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃了”。在本場(chǎng)團(tuán)隊(duì)賽中，全國(guó)六強(qiáng)選手于寒冰、范湉湉、魏瀚、李靚、顧曉光、易敏將分成紅藍(lán)兩隊(duì)，由蔡瀾和其他5位專(zhuān)業(yè)大廚及美食評(píng)論家親自各點(diǎn)3道菜烹飪，劉一帆將再次進(jìn)入廚房重回和平飯店的角色繼續(xù)魔鬼主廚。
而進(jìn)入六強(qiáng)淘汰賽后，對(duì)幾位參加者的考驗(yàn)再度升級(jí)。在之前所有的廚藝比拼中，做菜所需的食材均由節(jié)目組準(zhǔn)備，但這次完全不同，紅藍(lán)兩隊(duì)將根據(jù)蔡瀾等人點(diǎn)的菜親自去超市或菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食材，這還不算完，給予兩隊(duì)購(gòu)買(mǎi)食材的資金也將是限定金額，僅有300元人民幣。從買(mǎi)食材到做菜，一條龍的考驗(yàn)正等待著全國(guó)六強(qiáng)，而廚藝之外，也更考驗(yàn)這些參加者的理財(cái)能力，一旦錢(qián)花完還沒(méi)買(mǎi)齊全食材，那勝算就微乎其微了。
李靚因蔡瀾不惜和于寒冰翻臉?biāo){隊(duì)內(nèi)斗險(xiǎn)些“動(dòng)手”
蔡瀾的到來(lái)不僅讓點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)值得期待，也讓參加者之間的關(guān)系變得更加微妙，李靚和于寒冰是其中兩個(gè)人。因?yàn)樯掀谪i腦的逆襲，于寒冰出人意料地坐上了隊(duì)長(zhǎng)的位置，而一向自信爆棚的李靚卻恰恰分在了于寒冰的隊(duì)伍里，在開(kāi)始前，李靚對(duì)這種分組即表達(dá)了不滿(mǎn)，言語(yǔ)中直指于寒冰廚藝弱，“我覺(jué)得于寒冰在所有人是比較弱的，他做我們隊(duì)長(zhǎng)，我覺(jué)得很懸”。而李靚的這種不滿(mǎn)在藍(lán)隊(duì)去超市買(mǎi)食材的時(shí)候終于爆發(fā)。藍(lán)隊(duì)本期節(jié)目中要做的有一道三杯雞，其中最重要香料叫做羅勒。但逛遍超市也沒(méi)有找到羅勒，對(duì)此，身處藍(lán)隊(duì)的李靚幾乎崩潰，在于寒冰提出用其他食材代替的時(shí)候，李靚當(dāng)即回絕，雙方在超市中你來(lái)我往各自堅(jiān)持。忍不住地于寒冰最后開(kāi)口，“李靚，我是隊(duì)長(zhǎng)，有些事情你聽(tīng)我的安排”，李靚當(dāng)然也不示弱，“我知道你是隊(duì)長(zhǎng)，但是蔡瀾他說(shuō)了要地道的問(wèn)道，不能用其他代替”。兩人因此問(wèn)題爭(zhēng)吵了10分鐘有余，若不是一旁易敏相勸，兩位同伴險(xiǎn)些動(dòng)手。在采訪(fǎng)中，于寒冰放話(huà)，“他太矯情了，如果他是我餐廳的廚師，肯定被我開(kāi)除”。
據(jù)節(jié)目組透露，李靚之所有如此較真，是因其是蔡瀾的崇拜者。在李靚看來(lái)，自己做的菜能讓蔡瀾點(diǎn)評(píng)就已經(jīng)知足了，所以在蔡瀾親自點(diǎn)的三杯雞上要求即為苛刻完美?；沓鋈サ睦铎n雖然盡力，但張揚(yáng)的性格還是得罪了不少人。