客戶端
2013/4/24 10:36
“為建立健全食品質(zhì)量監(jiān)管長效機制，2012年，兵團各級質(zhì)監(jiān)部門共與364家食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂了質(zhì)量安全承諾書，簽訂率達95.5%，有力督促了企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任。”1月21日，兵團質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負責(zé)人向記者介紹說。
食品安全事關(guān)千家萬戶的切身利益和職工群眾的身體健康，是兵團的重大民生工程。去年以來，兵團以保障食品安全、加強食品安全監(jiān)管為重點，采取日常監(jiān)管和專項整治相結(jié)合的方法，切實從生產(chǎn)源頭消除食品生產(chǎn)質(zhì)量安全隱患，有效保障了職工群眾身體健康和生命安全。目前，兵團398家農(nóng)副產(chǎn)品及食品加工企業(yè)95％以上獲得了食品生產(chǎn)許可證。
開展重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)專項整治，是消除食品安全隱患的一個關(guān)鍵。兵團質(zhì)監(jiān)局以加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管為重點，進一步突出重點行業(yè)、重點區(qū)域、關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)，強化集中治理和日常監(jiān)管，重點檢查企業(yè)資質(zhì)、生產(chǎn)條件、原料進場檢驗、食品添加劑使用、食品生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、食品質(zhì)量出廠檢驗及食品質(zhì)量安全標(biāo)志使用等情況，組織開展明膠生產(chǎn)及使用情況專項檢查、打擊制售假冒偽劣商品專項行動。去年，兵團共出動執(zhí)法人員382人次、執(zhí)法車輛170余車次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)453家次。
為及時掌握食品生產(chǎn)企業(yè)情況，及早發(fā)現(xiàn)、控制、處理安全隱患，兵團質(zhì)監(jiān)局不斷探索建立監(jiān)管工作風(fēng)險預(yù)警長效機制，搭建信息溝通平臺，對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進行全面調(diào)查摸底，及時調(diào)整更新相關(guān)電子檔案的數(shù)據(jù)和信息，有效促進了食品質(zhì)量安全。
此外，兵團質(zhì)監(jiān)部門與食品安全監(jiān)管部門密切合作，廣泛宣傳食品安全科普常識和相關(guān)法律法規(guī)，增強群眾食品安全意識；在企業(yè)開展食品質(zhì)量安全培訓(xùn)，強化企業(yè)的主體責(zé)任和社會責(zé)任意識。去年，兵團質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)全年培訓(xùn)食品企業(yè)87家，培訓(xùn)食品安全監(jiān)管人員123名，開展食品安全宣傳主題活動113次，組織食品安全科普宣傳講座18場，發(fā)放相關(guān)宣傳資料3萬余份，營造了共同維護食品安全的良好氛圍。