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2013/4/24 10:37
“掛牛頭賣馬肉”事件擴(kuò)大到歐洲16國
隨著“假牛肉”事件不斷擴(kuò)散，英國47所小學(xué)提供的午餐牛肉餅被查出含有馬肉成分，在學(xué)生家長中引發(fā)信任危機(jī)。英國相關(guān)部門承諾將加大檢測規(guī)模，確保食品真實(shí)性。
上個(gè)月爆發(fā)的“掛牛頭賣馬肉”事件已擴(kuò)大到歐洲16國。
據(jù)英國《每日電訊》15日報(bào)道，在英格蘭西北部蘭開夏郡，47所小學(xué)提供的午餐牛肉餅被檢測出含有馬肉DNA。該郡委員會在收集了牛肉樣本進(jìn)行DNA檢測后，初步結(jié)果顯示學(xué)校提供的午餐肉餅并非牛肉而是馬肉，隨后這批“假牛肉”被立即召回。
目前還不清楚這種“假牛肉”供應(yīng)了多長時(shí)間，也不清楚有多少小學(xué)生食用過這種馬肉肉餅。
引發(fā)家長信任危機(jī)
這一事件在學(xué)生家長中引發(fā)信任危機(jī)。很多家長表示，自“馬肉風(fēng)波”發(fā)生后，他們將為孩子自備午餐，不再食用學(xué)校提供的飯菜。
檢測結(jié)果披露后，一名5歲女童的媽媽對此表示非常擔(dān)憂。她說，以后將親自為孩子準(zhǔn)備午餐。她還稱：“這件事太令人震驚了，事發(fā)前女兒的學(xué)校已經(jīng)提供了這種假牛肉很長時(shí)間，馬肉被當(dāng)成牛肉食用實(shí)在太惡心了?！?
英國“媽媽網(wǎng)”首席執(zhí)行官羅伯茨表示：“與大超市相比，那些向?qū)W校和醫(yī)院供應(yīng)廉價(jià)餐飲的公司更易受到‘假牛肉’事件沖擊?！?
醫(yī)院食品也遭牽連
隨著“假牛肉”事件不斷擴(kuò)散，不僅餐廳和超市受到影響。最新檢測結(jié)果還顯示，在英國北愛爾蘭的一些醫(yī)院，食堂供應(yīng)的漢堡牛肉餅也被查出含有馬肉成分，目前已被全部召回。
英國影子環(huán)境大臣瑪麗-克里奇表示：“‘馬肉風(fēng)波’發(fā)生在學(xué)校和醫(yī)院提供的食品中，令人們感到吃驚和擔(dān)心?！?
由于兩家大型英國餐飲公司為學(xué)校和醫(yī)院提供假牛肉制品，信任危機(jī)恐將進(jìn)一步升級。
60噸牛肉中高達(dá)80%為馬肉
英國各地的郡議會紛紛采取行動。伍斯特郡議會對該郡所有學(xué)校的食品進(jìn)行DNA檢測；斯塔福德郡議會要求召回牛肉加工品；謝菲爾德郡議會要求暫停對學(xué)校供應(yīng)的所有肉類制品。
英國食品標(biāo)準(zhǔn)局15日公布，在1929例牛肉檢測樣本中，有29例檢出含有至少1%的馬肉，這些產(chǎn)品目前都已下架并通知消費(fèi)者。
英國食品標(biāo)準(zhǔn)局15日搜捕了一家總部位于丹麥的食品公司，在檢查中發(fā)現(xiàn)，這家公司從波蘭進(jìn)口的60噸牛肉中，高達(dá)80%為馬肉。此外，該局還搜捕了位于倫敦北部的兩家食品供應(yīng)公司。
英國食品標(biāo)準(zhǔn)局表示，已于14日逮捕了西約克郡屠宰場和威爾士肉類加工廠負(fù)責(zé)人。
上月以來，英國、愛爾蘭食品安全機(jī)構(gòu)陸續(xù)在特易購等大型連鎖超市所售牛肉漢堡肉餡中發(fā)現(xiàn)馬肉，此后“掛牛頭賣馬肉”事件不斷擴(kuò)大，波及歐洲16個(gè)國家。
原文地址：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201302/17/t20130217_21400953.shtml