2013/9/22 10:22

導(dǎo)語：與其他國產(chǎn)可樂類飲料的遭遇不同，面對(duì)可口可樂和百事可樂的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)，亞洲沙示汽水卻在夾縫中獲得生存，并逐年呈現(xiàn)上升勢(shì)頭，其深層原因值得探究。

去“可樂”化：亞洲沙示生存樣本調(diào)查

廣州市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)開創(chuàng)大道362號(hào)，淺綠色廠房的頂端， asia亞洲品牌標(biāo)識(shí)依然清晰可見，只在斑駁的墻壁上透出一些歷史的氣息。這里是廣州市香雪亞洲飲料有限公司（下稱“香雪亞洲飲料”），其前身是亞洲汽水廠，專門生產(chǎn)一種廣州特有的碳酸飲料—沙示汽水。

與其他國產(chǎn)可樂類飲料的遭遇不同，面對(duì)可口可樂和百事可樂的強(qiáng)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)，亞洲沙示汽水卻在夾縫中獲得生存，并逐年呈現(xiàn)上升勢(shì)頭，其深層原因值得探究。

時(shí)代周報(bào)記者歷經(jīng)一周時(shí)間，通過實(shí)地調(diào)查，試圖將亞洲沙示作為一個(gè)另類的生存樣本，還原其60多年的發(fā)展歷史和生存現(xiàn)狀。

年銷售額達(dá)到1.2個(gè)億

“我們是和可口可樂完全不同的可樂，可以說是真正的中國可樂?！毕阊﹣喼揎嬃掀房夭扛苯?jīng)理梁志毅對(duì)時(shí)代周報(bào)記者說道。

沙示作為一種碳酸飲料與大眾常喝的可樂差別巨大，其獨(dú)特之處在于味道和口感。加入了梅葉冬青的亞洲沙示喝起來有一股風(fēng)油精的味道。而據(jù)廠內(nèi)的員工介紹，冬青具有一定的藥用價(jià)值，主要具有消暑解渴，發(fā)散風(fēng)熱的功效。

據(jù)了解，亞洲汽水廠始建于1946年，創(chuàng)辦伊始，就打出了“亞洲”汽水牌。

1966年初，廣州市輕工業(yè)局將中亞枧廠和興華汽水廠并入亞洲汽水廠，當(dāng)年汽水生產(chǎn)增至3603萬瓶，出口香港、澳門和新加坡等地。亞洲沙示也迎來了它最輝煌的時(shí)期。隨著沙示的風(fēng)行，沙示味道也被定義為廣州的味道。

雖然后來亞洲沙示幾經(jīng)沉浮，這種口味一直沒變?！斑@種口味和配方就是沙示汽水額度核心競(jìng)爭(zhēng)力?！币晃粊喼奚呈狙邪l(fā)負(fù)責(zé)人對(duì)時(shí)代周報(bào)記者說道。。

2009年，香雪制藥收購亞洲汽水廠?！皝喼蕖逼放浦匦聼òl(fā)出光彩。2011年，伴隨著新產(chǎn)品金典沙示的推出，亞洲沙示再度走入廣州人的視野。

“香雪收購之前，亞洲汽水廠的銷售額一直在2000萬左右。有了香雪的支持，我們?nèi)ツ甑匿N售額就達(dá)到了8000萬，今年預(yù)計(jì)可以做到1.2個(gè)億。”對(duì)于未來的發(fā)展，梁志毅充滿信心。

據(jù)了解，香雪制藥收購亞洲汽水廠后，位于廣州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的廠區(qū)仍屬于原廣州市輕工業(yè)局（現(xiàn)廣州輕工工貿(mào)集團(tuán)）。香雪制藥以每年幾十萬的價(jià)格租用廠區(qū)設(shè)施生產(chǎn)。目前已經(jīng)引進(jìn)了一條價(jià)值3000萬的全新生產(chǎn)線。

曾被百事雪藏

和很多國產(chǎn)可樂一樣，亞洲沙示也曾被百事可樂收購，但卻最終脫離了百事可樂的掌控。1993年，在百事可樂大肆擴(kuò)張的年代，亞洲汽水廠被百事收購。

據(jù)了解，百事可樂進(jìn)入中國之初，沒有一個(gè)固定的銷售渠道。因此收購國產(chǎn)品牌，進(jìn)而獲得其銷售渠道成了一個(gè)最佳選擇。也是在這樣的情況下，百事可樂完成了對(duì)亞洲汽水廠的收購。

而從亞洲沙示的角度，期望引進(jìn)外資，通過國外先進(jìn)的管理和生產(chǎn)體系提升自身品牌實(shí)力，亞洲汽水廠的愿望很美好。而隨后的變化可能是亞洲汽水廠始料未及的。

百事可樂為了自身發(fā)展，停止了沙示汽水的生產(chǎn)，亞洲沙示漸漸退出了碳酸飲料市場(chǎng)。隨著亞洲品牌的黯淡，廣州人記憶中的亞洲沙示也在街頭失去了蹤影。

知情人士向記者透露，百事可樂選擇與亞洲汽水廠合作更看重的是其遍布廣州的銷售渠道?！叭缤∽o(hù)士、大寶等大多數(shù)被收購國產(chǎn)品牌一樣，“亞洲”品牌汽水同樣難逃被雪藏的命運(yùn)?！?/P>

2002年，百事可樂將全部股權(quán)轉(zhuǎn)讓，“亞洲”汽水品牌包括廠區(qū)被廣州市輕工業(yè)局一并收回?！鞍偈掠鹨頋u豐之后，也就直接撤資了?！闭劶鞍偈碌碾x開，梁志毅一臉無奈地向記者表示。

市場(chǎng)局限廣東

目前市場(chǎng)上沙士汽水一共有黑松沙士、屈臣氏沙士和亞洲三個(gè)品牌，而亞洲沙示占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位?！皝喼奚呈镜氖袌?chǎng)占有率至少達(dá)到了65%以上?！毕阊﹣喼揎嬃戏鹕浇?jīng)銷商杰之源貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)人也向記者證實(shí)了該說法。但問題在于，亞洲沙示仍然難以推廣到全國。

據(jù)知情人士介紹，亞洲沙示的銷售主要仍是依靠便利店，士多等傳統(tǒng)渠道?！按笮蜕坛匿N量都不算太好?！?號(hào)店等大型電商雖然也在賣，但是仍屬于賣場(chǎng)渠道的一個(gè)拓展。

“我們的目標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手一直是百事可樂和可口可樂?！绷褐疽愀嬖V記者。亞洲沙示最主要的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在其獨(dú)特的口味和廣州人對(duì)沙示的歷史記憶。

“我們有邀請(qǐng)外面的朋友來嘗試亞洲沙示，但是他們第一次喝可能接受不了。”對(duì)于亞洲沙示為何沒有推向全國的疑問，梁志毅解釋。

1946年亞洲沙示推出，銷售范圍一直局限于廣州。隨后慢慢擴(kuò)展到廣東省。也因此，很多人并不理解廣州人的沙示情節(jié)。

也許是被百事雪藏后錯(cuò)過了飲料市場(chǎng)發(fā)展的黃金期，2009年推出后，亞洲沙示一直異常低調(diào)。即使在廣州街頭，也很難看到亞洲沙示的廣告或是宣傳。

“公司目前主要希望做好生產(chǎn)，對(duì)于省外市場(chǎng)以及廣告投放方面還沒有一個(gè)明確的計(jì)劃?！绷褐疽愕幕卮鹨诧@得有些無奈。

到農(nóng)村去：兩樂制霸 國產(chǎn)可樂夾縫求生

曾經(jīng)喊著“中國人自己的可樂”的中國八大可樂的浩大聲勢(shì)一去不復(fù)。如今，碳酸飲料市場(chǎng)上，“兩樂”（可口可樂和非?？蓸罚┤匀徽碱I(lǐng)著大部分市場(chǎng)份額，而中國八大可樂也只有非?？蓸愤€能看到蹤影，卻也盛名難副。

中國可樂為何在市場(chǎng)上難以發(fā)展？“中國人自己的可樂”為何得不到國人的買賬？

據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱，真正失敗的原因是中國缺乏真正的“可樂文化”，國產(chǎn)可樂只能從包裝、口味到營銷和渠道模仿國外可樂，而沒有差異化的優(yōu)勢(shì)，也就難以在競(jìng)爭(zhēng)中存活。