2014/2/26 09:47
導(dǎo)語(yǔ):繼口罩熱銷(xiāo)之后,新的“霾經(jīng)濟(jì)”出現(xiàn)在了生鮮市場(chǎng)。記者發(fā)現(xiàn),多家專(zhuān)注于生鮮食品的B2C網(wǎng)站都推出了抗霾欄目,為消費(fèi)者提供了蓮藕、荸薺、枇杷等生鮮食品。
消費(fèi)者王女士向記者表示,近期在養(yǎng)生欄目中看到很多抗霾食譜,這些欄目大多推薦了白蘿卜、山藥、蓮藕等蔬菜。
記者調(diào)查北奧菜市場(chǎng)及立水橋附近小區(qū)生鮮蔬菜販?zhǔn)埸c(diǎn)發(fā)現(xiàn),菜市場(chǎng)中雖少有借霧霾天推銷(xiāo)生鮮產(chǎn)品的商販,但有商家向記者坦言,蘿卜、山藥、蓮藕等號(hào)稱(chēng)可以清肺的食品的確銷(xiāo)量較往常好一些,每天能多賣(mài)十幾斤。消費(fèi)者對(duì)生鮮類(lèi)食品價(jià)格非常敏感,商家一般不會(huì)借機(jī)抬高這類(lèi)食品的物價(jià)。近期因?yàn)樘}卜、蓮藕供應(yīng)量較為充足,價(jià)格還有所回落。
雖然食物抗霾的說(shuō)法受眾人追捧,但有專(zhuān)家提醒消費(fèi)者該說(shuō)法并不完全正確。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示,霧霾中PM2.5能沉積在肺部的細(xì)支氣管,目前沒(méi)有科學(xué)證據(jù)表明各路食材在消化吸收進(jìn)入血液后,還能清除體內(nèi)PM2.5。目前任何食物都沒(méi)法完全清除或者減輕PM2.5對(duì)肺的不良影響。但均衡膳食,讓身體處于健康狀態(tài),對(duì)于抵御外來(lái)PM2.5侵襲仍是切實(shí)有效的方法。
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