2025/5/13 17:09

在追求健康與美味的今天，消費者對于食品的要求越來越高。百鉆蔓越莓干，作為一款備受喜愛的健康食材，不僅滿足了味蕾的享受，更以其獨特的營養(yǎng)價值和口感贏得了市場的廣泛認(rèn)可。

健康意識的提升：現(xiàn)代社會，健康已成為人們關(guān)注的焦點。高糖、高油食品逐漸受到冷落，而天然、低糖、富含營養(yǎng)的零食則備受追捧。百鉆蔓越莓干以其豐富的維生素C、抗氧化物質(zhì)和獨特的酸甜口感，成為健康零食的首選。

多樣化口味的需求：消費者對于食品的口味要求日益多樣化，單一口味的食品已難以滿足市場需求。百鉆蔓越莓干以其獨特的果香和酸甜口感，為食品提供了豐富的層次感，滿足了消費者對多樣化口味的需求。

便捷性與即食性：快節(jié)奏的生活使消費者對食品的便捷性和即食性有了更高的要求。百鉆蔓越莓干易于保存、攜帶和食用，滿足了現(xiàn)代人隨時隨地享受美食的需求。

蔓越莓司康系列：

原味司康：以蔓越莓干為基礎(chǔ)，搭配傳統(tǒng)司康配方，保留蔓越莓的酸甜口感，同時提供扎實的口感體驗。

巧克力蔓越莓司康：在原味司康的基礎(chǔ)上加入巧克力豆，增加甜味和層次感，吸引巧克力愛好者。

核桃蔓越莓司康：加入碎核桃，提升口感和營養(yǎng)價值，適合追求健康飲食的消費者。

蔓越莓餅干：利用蔓越莓干的酸甜味道與餅干的酥脆質(zhì)地相結(jié)合，創(chuàng)造獨特的口感體驗?？梢约尤脒m量的黃油和糖粉，使餅干更加香甜可口。

蔓越莓面包/蛋糕：將蔓越莓干融入面包或蛋糕面團中，不僅增加了風(fēng)味層次，還提升了營養(yǎng)價值?？梢試L試制作蔓越莓核桃面包或蔓越莓奶酪蛋糕等創(chuàng)新產(chǎn)品。

蔓越莓燕麥棒：結(jié)合燕麥的高纖維與蔓越莓的健康屬性，打造一款便攜式能量補給零食。燕麥棒可以加入蜂蜜或堅果等配料，增加口感和營養(yǎng)價值。

蔓越莓司康

配方：

制作流程：

1、發(fā)酵黃油、鹽、糖粉、拌勻后打發(fā)，全蛋分次加入拌勻，再加入牛奶拌勻。

2、最后加入過篩的低筋粉、奶粉、泡打粉拌勻，再加入蔓越莓干拌勻。

3、搟壓厚度2.5cm，用直徑6cm圓模壓成重量約70g/個。

4、入爐前表面刷兩遍蛋黃。

5、烤焙溫度： 上火230℃ 下火100℃ 14分鐘。

百鉆蔓越莓干甄選北美優(yōu)質(zhì)A級蔓越莓果，采用先進的生產(chǎn)工藝，確保成品果粒飽滿、品質(zhì)穩(wěn)定。顏色鮮紅、酸甜適宜，無額外添加色素、香精，保留了蔓越莓最原始的自然風(fēng)味與營養(yǎng)。

為了滿足不同客戶的需求，百鉆蔓越莓干提供切丁和切塊兩種形態(tài)，以及深紅和暗紅兩大類別。同時，我們提供多種規(guī)格包裝，包括10kg/箱、1kgx10/箱、100gx80/箱等，方便客戶根據(jù)實際需求進行選擇。