2012/2/8 16:53
原料:
面粉(白面)。
做法:
1、先和面(俺的盆歷史悠久,忽略),稍軟一點(diǎn),醒一會(huì)兒;

2、揉面,揪成小面劑兒;

3、將面劑兒折好,待用;(此時(shí)開火燒水)

4、特別交代:烙饃的搟杖是兩頭尖的,我們這兒叫搟軸;

2012/2/8 16:53
原料:
面粉(白面)。
做法:
1、先和面(俺的盆歷史悠久,忽略),稍軟一點(diǎn),醒一會(huì)兒;

2、揉面,揪成小面劑兒;

3、將面劑兒折好,待用;(此時(shí)開火燒水)

4、特別交代:烙饃的搟杖是兩頭尖的,我們這兒叫搟軸;
