2012/5/1 16:17

計劃明年在中國內(nèi)地開370家新店

百勝餐飲集團日前在紐約宣布，如果中國禽流感持續(xù)達6周以上，將會導(dǎo)致百勝中國事業(yè)部業(yè)績下降20%。

中國百勝餐飲集團昨日向《每日經(jīng)濟新聞》確認了這一數(shù)字。百勝餐飲是在紐約召開的年度投資者會議上公布這一消息的。該集團預(yù)計，中國禽流感如果持續(xù)6周以上，將會導(dǎo)致百勝中國事業(yè)部業(yè)績下降20%，約1500萬美元。百勝餐飲的中國事業(yè)部包括中國和泰國，總共有2000余家店，其中1700多家在中國內(nèi)地。百勝方面指出，這樣預(yù)估是根據(jù)中國肯德基在2004年那次禽流感爆發(fā)時所受到的影響而做出的。

此前，百勝餐飲集團并未如此“悲觀”地看待禽流感對中國肯德基的影響。百勝上周表示，禽流感對中國肯德基店齡超過一年門店業(yè)績影響微小，上月業(yè)績僅下滑了1%。據(jù)百勝一內(nèi)部人士透露，中國肯德基業(yè)績受到影響的主要集中在那些有疫情爆發(fā)的地區(qū)，像上海這樣的大城市目前還未受到顯著影響。

百勝餐飲集團期待著捱過禽流感寒冬后的反彈，在對明年中國市場的預(yù)計中指出，明年中國百勝餐飲集團的增長將達到20%，并計劃在中國事業(yè)部所管轄范圍開設(shè)超過400家的新店，中國內(nèi)地新開店數(shù)將為375家。

“我們對能順利度過這次難關(guān)表示謹慎的樂觀，但是誰又能保證呢？”百勝餐飲集團CEO David Novak在這個會議上向分析師和投資者說，他同時承諾，“盡管亞洲的風險遠大于美國市場，但上一次禽流感結(jié)束后，肯德基的業(yè)績迅速反彈，事實證明2004年百勝餐飲的增長率還超過禽流感爆發(fā)之前，尤其在中國市場。”

中國百勝餐飲集團告訴《每日經(jīng)濟新聞》，到目前為止，肯德基的用雞還未發(fā)現(xiàn)有感染禽流感的。百勝餐飲集團此前已著手危機公關(guān)，大量播放針對禽流感的電視廣告，告訴消費者肯德基如何如何安全。事實上，肯德基承諾雞肉安全可靠的廣告已在各主流媒體上投放2周之后，麥當勞也開始跟隨，大量播放食品安全的廣告片。