2012/5/1 15:35

符合環(huán)保理念 緊跟健康潮流

穿天然材質(zhì)棉麻衣物、使用二手家用品、騎自行車或步行、聽心靈音樂……當(dāng)一種追求健康可持續(xù)性的生活方式逐漸被現(xiàn)代人接受，社會上出現(xiàn)的絕不僅僅是“樂活族”之類的時尚“流行語”，更多的是人們希望通過衣食住行，創(chuàng)造優(yōu)良生活品質(zhì)的價值觀。其中，有機(jī)食品更成了人們生活大餐中不可忽視的元素。

國人開始了解有機(jī)食品

作為安全級別最高的食品，有機(jī)食品自上世紀(jì)90年代進(jìn)入中國市場以來，就頗有“養(yǎng)在深閨人未識”的架勢，少人問津。東北林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院趙大偉教授曾經(jīng)說過：“十幾年間，90％的有機(jī)食品都是外銷，剩余的無論種類，還是數(shù)量，都不成氣候，因此也就難怪不為人所知了?！奔词购髞沓霈F(xiàn)在超市，甚至有機(jī)食品的專賣店中，可是昂貴的價格依然讓它無法進(jìn)入尋常百姓家。最早在國內(nèi)吃“有機(jī)食品”這只螃蟹的業(yè)內(nèi)人士就曾不止一次地抱怨過：“政府、各大媒體環(huán)保健康的宣傳如火如荼，我們的宣傳資料發(fā)了一批又一批，可超市里的大爺大媽們很少毫不猶豫地抄起有機(jī)食品。”他們的理由也是冠冕堂皇，“我買你一斤有機(jī)米，到菜市場能買一包，再說這兩袋米實在沒什么兩樣，想騙顧客多花錢？我才不做這個冤大頭?！?/P>

“不過，近幾年，發(fā)生了很大的變化?！敝袊G色食品發(fā)展中心高級工程師、中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心常務(wù)副主任郭春敏告訴《生命時報》記