2012/5/1 15:36

出擊數(shù)年就占領(lǐng)冰激凌低端市場30%份額的伊利近日再次發(fā)動又一次產(chǎn)品戰(zhàn)，這場冰激凌新年度的首戰(zhàn)決定著伊利是否能夠撬動一直由洋品牌霸占的中高端市場。

推2元以上新品

冰激凌市場在經(jīng)歷近年來不斷的兼并、整合之后，不少小品牌紛紛出局。在強者恒強、弱者愈弱的背景下，2008年中國冷飲行業(yè)中外品牌再度激戰(zhàn)在所難免。不出意料，伊利已然率先發(fā)動攻勢。

在近日舉行的冰激凌戰(zhàn)略發(fā)布會上，伊利明確宣布，要進行全面戰(zhàn)略升級，將全面推出2至3元的冰激凌產(chǎn)品，進軍中高端市場。

眾所周知，伊利在冰激凌產(chǎn)品上的主打品牌“巧樂茲”在中國市場的價位一直都為1.5元，而1元至2元是國產(chǎn)冰激凌產(chǎn)品的傳統(tǒng)價位，突破這個價位就意味著要與雀巢等洋品牌短兵相接。

在目前中國冷飲市場，外資品牌占據(jù)著國內(nèi)主要高端冰激凌市場，國內(nèi)品牌則全面囊括了國內(nèi)市場份額最大的中端及以下市場?！半S著國民消費水平的不斷提高和消費理念的提升，消費者對高端產(chǎn)品的需求越來越多，這對國內(nèi)品牌繼續(xù)保住既有市場提出了挑戰(zhàn)。同時，也帶來了更大的市場機遇?！币晾瘓F冷飲事業(yè)部總經(jīng)理徐軍直言伊利此次出擊中高端市場目的就是“鞏固既有市場，征戰(zhàn)新市場”。

奶源優(yōu)勢謀破國產(chǎn)格局

全世界的奶制品巨頭都不會只做奶粉和酸奶等傳統(tǒng)產(chǎn)品，貴為國內(nèi)乳業(yè)龍頭的伊利也不例外，選擇了出擊冰激凌等多元化奶制品。

根據(jù)伊利公布的2007年業(yè)績，其主營業(yè)務(wù)收入逼近200億元大關(guān)，較上年同期穩(wěn)健增長17.56%，凈利潤較上年增長27.46%，其中，冷飲銷售收入為27.34億元，同比增長19.86%，連續(xù)13年產(chǎn)銷量居國內(nèi)品牌第一。

即便如此，本土市場冷飲潛力依然巨大。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2007年我國冰激凌市場的產(chǎn)銷量達256萬噸，同比增長12%，預(yù)計2008年產(chǎn)銷量能突破 280萬噸。而目前世界最大的冰激凌生產(chǎn)國是美國，年產(chǎn)量達800多萬噸，人均40多公斤。我國近年來冷飲產(chǎn)量在200多萬噸左右，人均2.3公斤左右，離發(fā)達國家相距甚遠(澳大利亞為17公斤，瑞典為16公斤，日本為11公斤，荷蘭為18公斤)，中國冰激凌市場前景非?？捎^。

而攔路虎顯然是品牌和價位，外資品牌憑借品牌優(yōu)勢占據(jù)了利潤更豐厚的高端市場，令國產(chǎn)品牌芒刺在背。對此，徐軍認為，國產(chǎn)品牌控制著多數(shù)奶源，質(zhì)量上更有優(yōu)勢，而且，由于恰值2008奧運年，今年將給中國冷飲市場帶來空前機遇與挑戰(zhàn)，作為北京2008奧運會指定冰激凌，伊利冷飲也具有相當?shù)钠放苾?yōu)勢。

“高端產(chǎn)品在伊利冷飲產(chǎn)品系列當中占的比例是比較少的，通過今年的戰(zhàn)略升級，伊利一定要提升高端產(chǎn)品的銷售和市場份額?！毙燔妼a(chǎn)品牌信心滿滿。