2012/5/1 15:43

10月15日，超市的乳品銷售依舊蕭索。

但來自丹麥的丹尼斯克，世界最大的食品添加劑生產商之一，卻在中國乳業(yè)的低潮期覓得了機會。幾天前，丹尼斯克收購了北京弗蒙特生物技術有限公司菌種業(yè)務，并以之為基礎成立了丹尼斯克(北京)菌種有限公司。

北京弗蒙特負責人凌海波告訴記者，公司菌種業(yè)務的所有設備、研發(fā)人員等均并入丹尼斯克(北京)菌種有限公司，后者將在北京大興區(qū)黃村鎮(zhèn)工業(yè)開發(fā)區(qū)新建菌種工廠?！拔覀冎饕槍Υ笾行腿槠菲髽I(yè)，尤其是中等規(guī)模的?！?/P>

“雖然最近中國乳業(yè)出現(xiàn)了危機，丹尼斯克依然對中國乳制品市場充滿信心。我們將一如既往地滿足中國食品工業(yè)對于菌種產品和服務的需求。”丹尼斯克集團生物活性產品事業(yè)部總裁法賓娜·薩達內-奧克斯稱。
目前，丹尼斯克在中國提供的產品包括乳化劑、復配乳化穩(wěn)定劑、親水膠體、食用香精、天然保鮮劑、乳品菌種、酶制劑、甜味劑等，多與乳制品相關。

10年來，中國乳制品加工業(yè)始終保持兩位數的增長，丹尼斯克從中獲益頗豐。此前，中國乳制品企業(yè)訂購的菌種，主要來自丹尼斯克的歐洲工廠。光明等大型乳品企業(yè)與丹尼斯克在酸奶上合作緊密。2007年5月至2008年5月，丹尼斯克公司全球的營業(yè)收入約為235億人民幣。

丹尼斯克(中國)投資有限公司總裁李永敬表示，“我們希望通過收購北京弗蒙特在中國的專家技術，繼續(xù)擔當中國食品工業(yè)的首選發(fā)酵菌種供應商?！?/P>

凌海波表示，盡管弗蒙特的菌種業(yè)務被丹尼斯克收購“跟現(xiàn)在的狀況沒什么關系”，“2006年末就開始談了，今年3月份基本就達成一致了”，但北京東方戴瑞乳業(yè)信息咨詢有限公司的一位負責人認為，在乳制品加工行業(yè)失去消費者信心的氛圍下，可能有更多的相關企業(yè)被外資收購，“拱手相讓是正常的”。