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蘇寧:三聚氰胺銷售“實(shí)名”之后 監(jiān)管更需“實(shí)”

2012/5/1 15:55

日前,有關(guān)部門出臺(tái)了關(guān)于加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的規(guī)定,其中有一條,就是要對(duì)三聚氰胺的銷售實(shí)行實(shí)名制。

在乳品質(zhì)量安全問(wèn)題上,三聚氰胺算是有嚴(yán)重前科的。但就我在近年來(lái)多次食品安全事件中形成的粗淺認(rèn)識(shí),目前我國(guó)法律允許“適量添加”的食品添加劑就多達(dá)23類、2000多種。還有一些添加劑,能讓面包變得更軟、讓面粉變得更白、讓辣醬變得更紅、讓奶粉“蛋白質(zhì)”更多,卻是法律不允許添加的,其種類就更是難以計(jì)數(shù)了。成千上萬(wàn)種添加劑,偏偏挑出三聚氰胺來(lái)“實(shí)名”,難道真是應(yīng)了那句老話——“做了一次賊,一世都是賊”?

三聚氰胺的“名節(jié)”還是小事,反正它已經(jīng)臭名昭著了。問(wèn)題是2000多種合法添加劑和難以勝數(shù)的非法添加劑,只有幾類幾種“實(shí)名”了,能為食品安全增加多少保險(xiǎn)系數(shù)??jī)H就奶粉而言,與之相關(guān)的添加劑,也就不只三聚氰胺一種,這個(gè)實(shí)名了,其他的呢?

再者,要說(shuō)實(shí)名,奶粉本身就是“實(shí)名”的了。產(chǎn)品不僅有名有姓,像三鹿還是名牌;生產(chǎn)商在外包裝上印著,隨手可查;銷售時(shí)消費(fèi)者可索要小票、發(fā)票,也不難追究。最終不還是出事了嗎?

對(duì)三聚氰胺的銷售實(shí)行實(shí)名制,就好比是給它在管理部門那里上了個(gè)“戶口”,但就像登記在冊(cè)的人照樣會(huì)犯罪一樣,如果監(jiān)管本身有意無(wú)意地“網(wǎng)開(kāi)一面”,上了“戶口”的三聚氰胺,未必就會(huì)安分守己。至于說(shuō)沒(méi)上“戶口”的“四聚氰胺”、“五聚氰胺”,更難說(shuō)會(huì)不會(huì)繼續(xù)逍遙法外了。