2012/5/1 15:56

新華網(wǎng)上海11月2日電（記者李榮）中國果品流通協(xié)會(huì)秘書長魯芳校2日在滬表示，今年全國蘋果產(chǎn)量為3100萬噸，接近去年水平；蘋果價(jià)格已連續(xù)第3年上漲，目前已達(dá)到一個(gè)高點(diǎn)?？刂剖袌?chǎng)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)成為經(jīng)銷商的“第一考慮”，果農(nóng)也不應(yīng)盲目惜售，避免得不償失。

在 2日舉行的“河南·三門峽市果品上海推介會(huì)”上，中國果品流通協(xié)會(huì)秘書長魯芳校特別針對(duì)近期“蘋果漲價(jià)”話題發(fā)表了看法。他說，今年以來，國內(nèi)蘋果價(jià)格確實(shí)出現(xiàn)了一定幅度的上漲，目前紅富士蘋果的批發(fā)價(jià)每市斤已平均上漲了0．5元至0．8元，有的已漲了1元左右。在這輪價(jià)格上漲中，有一些內(nèi)在的因素，但上漲幅度太大，肯定包含了風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)魯芳校分析，蘋果價(jià)漲的原因包括：一是2008年以來，蘋果價(jià)格已連續(xù)2年出現(xiàn)上漲，目前已是第3年，這里有一個(gè)“慣性作用”；二是果農(nóng)的生產(chǎn)成本連續(xù)2年上升，據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，目前種1畝蘋果的成本增加了1000元左右，其中包括肥料、農(nóng)藥及人工的成本；三是在目前整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上升的背景下，有一個(gè)“帶動(dòng)上揚(yáng)”的作用；四是國內(nèi)果汁加工業(yè)正在進(jìn)入恢復(fù)性增長階段，對(duì)原料果的需求在上升，國內(nèi)蘋果濃縮汁的年產(chǎn)量在百萬噸左右，需要700萬噸蘋果原料果，這種大規(guī)模的采購對(duì)市場(chǎng)價(jià)格產(chǎn)生的影響是明顯的，目前蘋果原料果的采購價(jià)每市斤已上漲了0．1元至0．2元。

魯芳校坦言，目前蘋果價(jià)格“確實(shí)高了一點(diǎn)”，估計(jì)已達(dá)到一個(gè)高點(diǎn)，接下來不大可能再有大的攀升。據(jù)他透露，根據(jù)協(xié)會(huì)相關(guān)的調(diào)查，今年國內(nèi)蘋果雖有所減產(chǎn)，但幅度有限，全國蘋果產(chǎn)量仍接近去年的水平。有的地方如甘肅、陜西、山西等地，蘋果產(chǎn)量有一至二成的下降，但國內(nèi)最大的蘋果產(chǎn)地——山東的產(chǎn)量維持了去年的水平。西部一些地區(qū)的蘋果種植面積還在擴(kuò)大。可以說“一些老果園產(chǎn)量稍微減了一些，而一些新果園卻進(jìn)入了豐產(chǎn)期”，總量大體是平衡的。

魯芳校特別提醒說，像蘋果這么大產(chǎn)量規(guī)模的果品，“游資炒作是很難的”。市場(chǎng)上的蘋果經(jīng)銷商千萬不要去高價(jià)搶購蘋果，控制市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)該成為他們的“第一考慮”。從歷史的經(jīng)驗(yàn)來看，上一年市場(chǎng)效益好的，下一年市場(chǎng)波動(dòng)的可能性就大大增加，何況蘋果價(jià)格已連續(xù)第3年上漲，目前應(yīng)該把風(fēng)險(xiǎn)控制放在第一位來考慮。果農(nóng)也不要盲目惜售，用簡單的儲(chǔ)存技術(shù)以待高價(jià)，最后很可能得不償失。

被農(nóng)業(yè)部定為蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶的河南省三門峽市相關(guān)負(fù)責(zé)人說，加強(qiáng)產(chǎn)地與銷地的銜接與合作，減少流通中過多的中間環(huán)節(jié)，是保持市場(chǎng)平穩(wěn)有序的重要方面。三門峽的主要農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、果品專業(yè)合作社此次與上海主要的果品流通渠道簽訂了供銷協(xié)議，就是出于這方面的考慮。

(新華網(wǎng))