2012/5/1 15:58
茶飲料、奶飲料、水果飲料……如今各飲料品牌為了迎合不同消費(fèi)者的口味也在不斷更新產(chǎn)品種類,僅水果飲料一類花樣就不少。除了一些常見水果之外,以前不多見的水果也開始走進(jìn)飲料家族,藍(lán)莓就是其中一員。但記者近日走訪了解到,市面上銷售的各種藍(lán)莓飲料價(jià)格差異很大,最高的竟相差幾十倍。業(yè)內(nèi)人士表示,原料不同是導(dǎo)致價(jià)格差異的最大原因。
藍(lán)莓飲料花樣不少
9月7日上午,記者走訪了島城部分超市和商場發(fā)現(xiàn),以藍(lán)莓為配料的飲料五花八門,其中最多的是藍(lán)莓和其他水果搭配的混合型飲料。此外,還有果醬型、果汁型、果粒型等不同系列的藍(lán)莓飲品。除了果肉形式的區(qū)別之外,藍(lán)莓的產(chǎn)地也各有不同,國內(nèi)藍(lán)莓的主要產(chǎn)地在黑龍江大興安嶺、小興安嶺,而國外進(jìn)口飲料則主要來自南非。
價(jià)格懸殊相差幾十倍
雖然同屬“藍(lán)莓”家族,這些飲料的價(jià)格差別可不小。像藍(lán)莓混合型飲料,價(jià)格相對便宜,每瓶在3元左右。
而一些專門的藍(lán)莓飲料價(jià)格卻高出了幾倍甚至幾十倍。香港中路一超市的一款極地野生藍(lán)莓果醬型飲料420毫升就賣 45元。而在東海路一超市中一種來自南非的純天然野生藍(lán)莓果汁1升裝賣價(jià)達(dá)75元,而該品牌其他水果果汁售價(jià)都不超過30元。對此,工作人員表示主要原因是藍(lán)莓的成本比較高。
成分不同是主因
同樣是以藍(lán)莓為制作原料,價(jià)格為什么會有如此大的差距?黑龍江一家藍(lán)莓公司的孔經(jīng)理給記者算了一筆賬。目前種植藍(lán)莓和野生藍(lán)莓的市場價(jià)分別是每斤70元到100元和每斤120元到200元,而用于制成飲料的大多是野生藍(lán)莓。按照平均含量來算的話,每瓶飲料中需包含 3兩野生藍(lán)莓果,成本最少也要30元到40元。而市場價(jià)格比較低的藍(lán)莓飲料多是用一些濃縮果汁制成的,這就大大降低了飲料的成本。一般來講,售價(jià)在10元以下的飲料就不應(yīng)該是用野生藍(lán)莓果制成的了。
另外,記者在配料表也看出了一些端倪,混合型飲料的原料為混合濃縮果汁。而專門的藍(lán)莓飲料大多是藍(lán)莓原漿或者野生藍(lán)莓果。