2011/3/3 10:13

中國農業(yè)產業(yè)打開發(fā)展新思路

——企業(yè)龍頭益華水產領先達到國際化生產水準

我國是世界漁業(yè)大國，水產養(yǎng)殖產量占世界養(yǎng)殖總產量的68%，在我國加入WTO后，水產品作為優(yōu)勢出口項目，出口額占到了全世界水產品貿易額的10%左右，位居世界第一。雖然養(yǎng)殖規(guī)模位居世界首位，但長久以來，因為技術、人才、機制等多種原因，我國水產品發(fā)展總體水平較低，產業(yè)附加值低，在出口貿易中，初級冷凍水產品占出口總額的62.4%，深加工產品僅占37.6%，與歐美、日韓等發(fā)達國家相比有一定差距。

我國想要成為漁業(yè)強國，就必須擁有一批掌握漁業(yè)資源、能獨立進行水產品深加工、能獨立開拓市場的現代化龍頭企業(yè)，以點帶面，以面帶片，通過龍頭企業(yè)的發(fā)展，帶動整個水產業(yè)的發(fā)展，從而提高整個產業(yè)附加值，實現中國漁業(yè)強國夢。

湖南益陽益華水產公司作為國家級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，在創(chuàng)立之初便承擔了這樣的歷史使命。益華公司高層通過到歐美地區(qū)廣泛考察，吸取了發(fā)達國家先進經驗，將工業(yè)中的集約化發(fā)展模式應用于農業(yè)，通過優(yōu)化整合上下游產業(yè)鏈、開發(fā)深加工產品、創(chuàng)立自主品牌等措施，取得了良好的效果，為中國農業(yè)產業(yè)發(fā)展打開了新思路。

養(yǎng)殖標準化

農產品最大的特點就是產品標準難統(tǒng)一，這一特性造成了農產品市場推廣很困難。怎樣才能保證不一樣的農戶生產出來的水產品標準是統(tǒng)一的呢？為此，益華公司采用了水產加工公司+基地公司+農戶的模式，統(tǒng)一為養(yǎng)殖戶提供種苗、技術和飼料，相似的環(huán)境、統(tǒng)一的種苗、統(tǒng)一的養(yǎng)殖技術和飼料，益華公司出產的魚產品在短期內實現了產出質量標準的統(tǒng)一，保證了產品品質的恒定，為市場推廣掃清了障礙。

產品精細化

長期以來，我國的水產品加工業(yè)建設滯后，加工保鮮能力不足，現有的加工方法簡單、技術含量低下，加工廠規(guī)模小未形成產業(yè)化，市場競爭能力弱。益華公司從水產品最薄弱的深加工項目入手，經過幾年的發(fā)展，現成為擁有4家全資公司，總資產達到4億多元的企業(yè)集團。其產品種類分為淡水魚分割產品、魚糜原料、調理食品、熟食產品等4大類系列共計100多個品種，滿足了不同市場不同消費人群的需要。

市場多元化

我國的水產品市場發(fā)展不均衡，銷售渠道混亂，特別是出口與內銷像兩條脫節(jié)的軌道。益華公司打破了這個怪圈，一方面利用質優(yōu)價廉的優(yōu)勢，產品迅速打入了歐、美、日、香港等20多個國家和地區(qū)的市場，另一方面通過培育國內市場，益華水產上百種產品已在全國范圍內七大區(qū)域三十多個城市同時上市，實現了墻內墻外一片紅的大好局面。

業(yè)內專家指出，益華水產的成功證明，產業(yè)鏈整合是水產品企業(yè)控制成本的最佳手段。唯有將水產品種苗培育、養(yǎng)殖，加工，銷售等環(huán)節(jié)一體化，才能保證產品質量，縮短產品上市時間，并且在市場適應和消費者互動上取得主動和領先地位。