2012/5/1 16:01

本市近期將嚴查火鍋店，重點檢查違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為。同時，市食品藥監(jiān)局還將依法查處網上非法發(fā)布虛假藥品信息和銷售藥品的行為。

昨日，記者從市衛(wèi)生局獲悉，本市衛(wèi)生監(jiān)督部門將對經營火鍋的餐飲單位進行百分之百的全面監(jiān)督檢查，對火鍋底料進行監(jiān)督抽檢，重點檢測非食用物質。檢查內容還包括食品調味料、火鍋底料、食品添加劑進貨渠道和標簽標識，是否嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄和索證索票制度等。此次檢查將重點開展含羅丹明B火鍋底料的清查。據介紹，羅丹明B是一種具有鮮桃紅色的工業(yè)染料，可使產品顏色鮮艷，被用作調味品（主要是辣椒粉和辣椒油）染色劑，會致癌。

此外，市食品藥監(jiān)局還將依法查處網上非法發(fā)布虛假藥品信息和銷售藥品的行為，對已審批的互聯(lián)網藥品信息服務和交易服務網站進行全面清理，將加強網上發(fā)布藥品信息和交易行為動態(tài)監(jiān)測。