2012/5/1 16:02

就在國家質(zhì)檢總局嚴格重審乳品企業(yè)生產(chǎn)許可證大力提振消費者信心的關(guān)口，甘肅省平?jīng)鍪袇s又引爆一枚重磅炸彈：數(shù)十名嬰兒因食用當?shù)厣a(chǎn)的散裝牛奶發(fā)生集體食物中毒。

39人入院3人死亡

4月7日，甘肅省平?jīng)鍪邪l(fā)現(xiàn)有多人因食用散裝牛奶而食物中毒事件。截至8日11時，平?jīng)鍪腥嗣襻t(yī)院和平?jīng)鍪械诙嗣襻t(yī)院共已收治39名疑似食物中毒患者。

經(jīng)過初步調(diào)查和流行病學分析，疑似食物中毒病例幾乎都食用過散裝牛奶。在這起食物中毒事件中，多數(shù)患者是14歲以下的兒童。目前醫(yī)院證實已有3人死亡，均為2歲以下嬰幼兒。

據(jù)悉，甘肅省衛(wèi)生廳派出的專家組已趕到平?jīng)?，與當?shù)厥小^(qū)兩級醫(yī)療救治組一起開展救治。平?jīng)鍪姓托l(wèi)生局的聯(lián)合聲明說，目前收治的疑似食物中毒患者中，除1例重癥外，其他病情基本平穩(wěn)。

最新消息稱，經(jīng)醫(yī)院方搶救，截止9日已有15名患者治愈出院。

診斷亞硝酸鹽中毒

根據(jù)患者臨床表現(xiàn)，院方初步診斷為疑似亞硝酸鹽中毒。關(guān)于詳細信息院方拒絕接受采訪，只稱都有政府統(tǒng)一公布情況。

而甘肅平?jīng)鍪泄簿轴轻挤志指本珠L朱樂民接受新華社記者采訪時說，平?jīng)鍪澄镏卸臼录_認系亞硝酸鹽中毒。將患者嘔吐物、有關(guān)奶牛場殘存奶的樣品送上級有關(guān)部門進行權(quán)威檢測，檢測顯示，檢測物中含有高濃度亞硝酸鹽。

據(jù)了解，亞硝酸鹽即通常所說的工業(yè)用鹽。疾病控制預(yù)防中心介紹，亞硝酸鹽中毒會影響中毒患者血紅蛋白的攜氧能力，致使患者組織缺氧，可以導(dǎo)致惡心、眩暈、呼吸窘迫，直至昏迷、大小便失禁，如治療不及時可能死亡。

資料顯示，由亞硝酸鹽引起食物中毒的幾率較高，食入0.3—0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。

認定為特大投毒案

亞硝酸鹽一般在一些陳舊性食物中產(chǎn)生，如熏臘制品、泡菜、反復(fù)煮沸的開水等，此前還從未現(xiàn)身于鮮奶之中，它是怎么跑進新鮮的牛奶里的呢？

平?jīng)鍪芯o急處置“4·7”牛奶中毒事件領(lǐng)導(dǎo)小組10日通報說，平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)牛奶中毒事件確認為特大投毒案件。

通報說，中毒事件發(fā)生后，平?jīng)鍪泄膊块T全力展開案件偵破工作，在公安部、甘肅省公安廳刑偵技術(shù)專家的指導(dǎo)下，經(jīng)現(xiàn)場反復(fù)勘驗，調(diào)查取證，檢驗鑒定，確認此案為特大投毒案件，犯罪嫌疑人已被公安機關(guān)抓獲，案件偵破工作取得重大突破，審訊和調(diào)查取證工作正在進一步進行之中。

業(yè)內(nèi)人士分析，雖然乳品生產(chǎn)中確實可能自然產(chǎn)生少量亞硝酸鹽，但此次事件與之前的乳品質(zhì)量安全事故有明顯的不同，病例是在同一時間突然集中出現(xiàn)的，且病況很急。犯罪嫌疑人選擇散裝牛奶投毒大概是覺得散裝牛奶不用經(jīng)過很多檢測把關(guān)，得手的幾率高。