2012/5/1 16:05

5月31日，菲律賓馬尼拉，環(huán)保組織成員舉起標語，抗議進口臺灣含塑化劑飲料。IC

閩南話講，“第一當醫(yī)生，第二去賣冰，紅利賺不清?！痹谂_灣民眾心目中，這兩種職業(yè)是最賺錢的?，F(xiàn)在，恐怕沒有人再想賣冰了。這起臺灣地區(qū)近三十年來最嚴重的食品安全事件，已發(fā)展成為“全島災(zāi)難”。

直擊臺灣塑化劑危機

《中國經(jīng)濟周刊》實習記者 李妍|連線臺北報道

“很多店鋪都關(guān)了門，超市里的飲料也下架了很多，現(xiàn)在大家都喝白開水、礦泉水?！迸_北大學公共事務(wù)學院研究生徐心怡說。

夏日的臺灣格外悶熱，本應(yīng)該進入銷售旺季的冰品和飲料卻因為塑化劑危機而遭受全民抵制。

半個月前，臺北著名的士林夜市還熙熙攘攘，人流如織。這里聚集了數(shù)千種臺灣小吃，最受歡迎的是消暑解渴的冰品和飲料?！叭缃袷苛忠故械娜肆髁可倭艘话胍陨?，誰還敢吃冰品和飲料??！都有毒，賣的人都沒了?！毙煨拟f。

“大家都認為，一向以制度健全為傲的臺灣出現(xiàn)了‘松動的螺絲’?！迸_灣大學食品科技研究所終身特聘教授孫璐西在接受《中國經(jīng)濟周刊》采訪時表示，“這打破了臺灣長久以來的優(yōu)越感，我們的制度、信譽和安全都備受考驗?！?/P>

臺灣30年來最嚴重的食品安全事件

“一切起于偶然，又是必然?！睂O璐西對《中國經(jīng)濟周刊》介紹說，事情的起因緣于一次偶然的檢測，但后期的追查發(fā)現(xiàn)，“這是個大范圍的、長久存在的問題?！?/P>

今年4月，臺灣衛(wèi)生部門例行抽驗食品時，一位檢驗員發(fā)現(xiàn)一款“凈元益生菌”的檢測色譜中出現(xiàn)了異樣波紋?！暗捎谶@些波紋不在食品檢驗表目錄中，因此一般的檢驗員不會注意，超標了也不知道是何種物質(zhì)?！闭谡{(diào)研此事的孫璐西告訴記者。

“而這位非常盡責的檢驗員通過反復實驗和比對明確了超標物質(zhì)的身份——塑化劑。”孫璐西介紹說，塑化劑是一種有毒的化工業(yè)用塑料軟化劑，屬無色、無味液體，添加后可讓微粒分子散布更均勻，因此能增加延展性、彈性及柔軟度，常作為沙發(fā)、汽車座椅、橡膠管、化妝品及玩具的原料?！熬尤辉谑称分邪l(fā)現(xiàn)有毒化工原料，著實讓人吃驚！”

隨后，經(jīng)臺灣衛(wèi)生部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，塑化劑是被添加在起云劑中的?！昂戏?、限量的起云劑對人體是安全的，是經(jīng)臺灣‘衛(wèi)生署’批準通過的一種乳化劑，主要用來防止運動飲料或食品沉淀，增加口感?！睂O璐西說，“臺灣產(chǎn)起云劑的主要成分應(yīng)為棕櫚油和軟化劑，可是，不法商販為節(jié)約成本，用塑化劑替代了棕櫚油?！?/P>

經(jīng)臺灣衛(wèi)生部門追查發(fā)現(xiàn)，“含毒”起云劑居然來自臺灣最大的起云劑供貨商——昱伸香料有限公司（下稱“昱伸香料”），它是臺灣177家企業(yè)的原料和食品添加劑供應(yīng)商。

至此，此事才在臺灣引起軒然大波，自5月25日起，臺灣各部門和媒體都開始大范圍追查相關(guān)的食品和企業(yè)。

與此同時，香港浸會大學生物系副教授黃港住通過媒體表示，早在5年前，他所負責的研究小組就做了“白老鼠實驗”，并發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)服食“塑化劑”的老鼠，誕下的后代以雌性為主，并會影響其正常的排卵，即使誕下雄性，其生殖器官較正常的小三分之二，而精子數(shù)量亦大減?！斑@反映出‘塑化劑’毒性屬抗雄激素活性，造成內(nèi)分泌失調(diào)?！秉S港住說，“研究可以應(yīng)用到人類身上，顯示長期攝吸‘塑化劑’對男性的影響較女性大。”

這一言論甫經(jīng)公布，就引起了臺灣民眾的恐慌?！坝腥嘶腥淮笪?，難怪臺灣生育率已降為全球最低，難道是因為塑化劑吃太多的關(guān)系嗎？”徐心怡告訴記者，“已經(jīng)有臺灣專業(yè)醫(yī)療機構(gòu)公布數(shù)據(jù)稱，這幾年臺灣婦女罹患乳腺癌的比例增長3倍多，誘因直指塑化劑。類似的消息還有很多，似乎在一夜之間，臺灣所有的健康問題都找到了‘元兇’?！?/P>