2012/5/1 16:06

養(yǎng)豬大戶：從未見過這個“漲法”

大興一養(yǎng)豬合作社負(fù)責(zé)人感嘆肉價“瘋漲”，稱規(guī)模經(jīng)營利于平穩(wěn)肉價

7月5日下午，大興養(yǎng)豬戶王廣義開著“奔馳”轎車到自己的6個養(yǎng)豬場查看。

“漲瘋了。”干了10年養(yǎng)豬的王廣義，經(jīng)歷肉價漲跌的多次輪回，但眼下這個漲法讓他都感到有點(diǎn)“接受不了”。

他預(yù)計(jì)，照這個漲法，不用多久就能換輛“邁巴赫”。

每公斤生豬賺7元 再漲想換“邁巴赫”

除了養(yǎng)豬戶的身份，王廣義還是北京一家養(yǎng)豬專業(yè)合作社的理事長。合作社有29家養(yǎng)豬戶，生豬存欄達(dá)60萬頭，其中王廣義自己擁有6個養(yǎng)豬場，大約4000頭豬。

“現(xiàn)在我們批發(fā)給肉聯(lián)廠的價格都達(dá)到20.4元一公斤了?！蓖鯊V義看著自己的豬笑著說，“一頭110公斤的豬去年賣1000多塊錢，今年都能買到2200多元?！?/P>

根據(jù)新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，去年同期北京地區(qū)玉米的價格是0.92-0.94元/斤，今年年初是1.02-1.04元/斤，現(xiàn)在是1.15-1.18元/斤，玉米的價格同比上漲了26.34%。去年同期北京地區(qū)養(yǎng)豬場雇用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，月工資900元，年底漲到1200元，現(xiàn)在是1500元，工資同比上漲66.67%。

但在王廣義看來，養(yǎng)豬成本增加相比豬價上漲，這次顯得影響較小。

養(yǎng)豬飼料60%都是玉米，去年的價格已達(dá)到1.8元每公斤，今年漲了幾毛錢，達(dá)到2.2元每公斤。雖然玉米價格、人工成本和房屋、水電費(fèi)用都提高了，但是每斤生豬肉的成本僅比2010年同期增加了幾毛錢。算下來養(yǎng)豬的成本在13元/公斤左右，但現(xiàn)在一公斤生豬賣20元，能凈賺7元。

照這個漲法，王廣義算了算，再有一年就能將“奔馳”換成“邁巴赫”。

他時刻留意豬肉市場行情，也聽到有專家分析，這輪豬肉“牛市”會持續(xù)到年底。

王廣義認(rèn)為，如果沒有政府調(diào)控政策出臺，“牛市”將持續(xù)一年。他的依據(jù)是，從母豬育種到生豬出欄，這個周期恰好是一年。這一年，生豬銷售價格不會低于每公斤16元。

為此，他準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，新養(yǎng)豬場已在河北玉田開建，年出欄達(dá)10萬頭。

前兩年“最多一頭豬虧300元”

賺了錢的王廣義，并沒有忘記賠錢的時候。

“現(xiàn)在賺的錢，實(shí)際上是彌補(bǔ)過去兩年的虧損?！彼f，豬肉價格在2008年達(dá)到高峰后，從2008年下半年開始下跌，一直處在低迷狀態(tài)，尤其是去年豬肉的價格低得不正常，小養(yǎng)殖戶紛紛撤離，這在一定程度上加劇了上半年的供應(yīng)缺口。

2008年毛豬銷售價最高達(dá)到19元/公斤，王廣義說，那時毛利潤在50%以上。但好景不長，2009年受甲型HIN1流感的影響，毛豬收購價一下子跌到7元至8元/公斤，當(dāng)時光飼養(yǎng)成本就要12元/公斤。以一頭100公斤的毛豬算，多賣一頭要多虧300多元。

去年5月份，肉價最低跌到10元/公斤，隨著飼料人工等上漲，成本漲到了13元/公斤。好在這樣的日子并沒持續(xù)多久，隨著肉價慢慢回升，王廣義的養(yǎng)殖場逐漸保本，微利。

經(jīng)歷了大風(fēng)大浪，王廣義坦言，養(yǎng)豬合作社與小養(yǎng)殖戶相比，抗風(fēng)險能力更強(qiáng)。

據(jù)新華社報道，2009年9月至2010年6月，生豬價格連續(xù)9個月下滑，養(yǎng)殖戶虧損面一度達(dá)到58.2%，部分養(yǎng)殖場戶縮減養(yǎng)殖規(guī)模。據(jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)，1至6月生豬出欄同比減少4.8%。