2012/5/1 16:07

不怕“苦夏”  從飲食做起

驕陽似火，熱浪襲人。很多人開始莫名地心煩氣躁，無精打采，即使再美味的佳肴珍饈到了嘴里也變得味同嚼蠟。中醫(yī)里說這是“暑傷氣”，民間則說“苦夏”?！翱嘞摹彪m說不是病，但能影響到人的精神面貌、身體健康和工作效率。如何擺脫惱人的“苦夏”，過一個(gè)安心舒適的夏天，你準(zhǔn)備好了嗎？

“苦夏”誘因：氣候與體質(zhì)

夏季天氣炎熱，氣溫高、濕度大，人體受此刺激，通常體溫調(diào)節(jié)、水鹽代謝及消化系統(tǒng)等都會(huì)發(fā)生顯著變化，容易導(dǎo)致人體代謝增強(qiáng)和營養(yǎng)素消耗增加，造成食欲減退，從而表現(xiàn)出倦怠、無力、厭食、心悸、失眠等癥狀。

體質(zhì)是引起苦夏的另一重要原因。天氣炎熱，人的消化機(jī)能會(huì)受到影響，腸胃也容易因吃較多生涼食物而受到刺激，因此腸胃消化吸收功能虛弱者如兒童、老人等，比較容易出現(xiàn)苦夏癥狀。同時(shí)，長(zhǎng)期處在空調(diào)環(huán)境的辦公室白領(lǐng)，也容易因室外溫差過大和身體缺水、缺乏新鮮空氣等因素，讓暑濕邪氣乘虛而入，造成體質(zhì)下降。

苦夏當(dāng)?shù)?，難道只有“逆來順受”？如果你想遠(yuǎn)離食欲不振、精神倦怠的困擾，保證整個(gè)夏天都精神抖擻、輕松愉悅，就必須主動(dòng)出擊，全面挑戰(zhàn)苦夏。

主動(dòng)出擊之： 吃“苦”嘗“酸”

炎炎酷暑，在飲食上營養(yǎng)專家給出的建議是適度吃“苦”嘗“酸”。從傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)角度講，苦味食物都是屬于寒涼性質(zhì)的食物，在炎熱的夏季有清熱消暑的作用。而現(xiàn)代西醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，夏季天氣炎熱，人體的胃腸功能減弱，消化液分泌減少，適當(dāng)?shù)爻孕┛辔?、酸味食物可以刺激胃腸的蠕動(dòng)和消化液的分泌，增強(qiáng)人體的食欲和消化功能。

夏季常見的苦味菜有苦瓜、萵苣、芥菜、苦麥菜等，“苦”能醒脾開胃、增食欲，有利于人們?cè)诳崾钐鞖庖廊槐３殖渥愕捏w力。為了增加食欲，有些家庭做菜時(shí)喜歡放些醋，同樣能夠起到殺菌開胃的作用。當(dāng)然，也可以選擇一些對(duì)腸胃有幫助的飲品，例如味全活性乳酸菌等。不僅酸酸甜甜的味道能增進(jìn)食欲，其每百毫升富含的三百億活性乳酸菌更能由內(nèi)而外幫助消化，促進(jìn)腸道吸收。

主動(dòng)出擊之： 好睡好眠

夏季晝長(zhǎng)夜短，加上燥熱，睡眠質(zhì)量難免受到影響，更易加重苦夏癥狀！應(yīng)該盡量保持人體的生物鐘節(jié)律，養(yǎng)成定時(shí)起睡的習(xí)慣。生物鐘不錯(cuò)點(diǎn)，肌體各種生理節(jié)律才會(huì)安然運(yùn)行。就算夜間睡眠時(shí)間減少可用午睡補(bǔ)充。午睡只需小憩片刻，就能恢復(fù)體力，保證下午開足馬力地應(yīng)對(duì)工作。需要注意的是，不宜在過堂風(fēng)處或空調(diào)旁睡，避免著涼感冒。

主動(dòng)出擊之： 趕走“情緒”中暑

炎炎夏日給忙碌的都市人帶來的不僅僅是身體不適的困擾，情緒的困擾也日益明顯。有些急性子的人常常被雞毛蒜皮的小事鬧得煩躁不安，心理學(xué)家稱之為“情緒”中暑，對(duì)人的身心健康著實(shí)有害。據(jù)悉，在正常的人群中，約有16%的人會(huì)在夏季發(fā)生情緒中暑，越是悶熱的天氣，情緒中暑的比例越是會(huì)急劇上升。保持良好的心態(tài)，要像花蕾綻放一樣平靜緩和地宣泄情緒。多一點(diǎn)幽默感，給生活加點(diǎn)料。放低一點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)，世界會(huì)更美好一些。心靜就自然涼，保持心情愉悅，苦夏就不再難熬！