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2012/5/1 16:08
在與超市溝通，盡快恢復(fù)家樂濃湯寶上架
新快報(bào)記者 張瀟 陸琨倩 實(shí)習(xí)生 鄧雅倩
“可能含有”的標(biāo)簽標(biāo)注將“家樂”濃湯寶推上了風(fēng)口浪尖。昨日記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，廣州已有超市將相關(guān)產(chǎn)品下架等待處理。不過，聯(lián)合利華方面向記者透露，公司昨日已收到了國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心出具的標(biāo)簽認(rèn)定報(bào)告，其食品標(biāo)簽符合規(guī)定。“目前我們?cè)谂c超市方面進(jìn)行溝通，（下架）只是短期影響?！甭?lián)合利華副總裁曾錫文向新快報(bào)記者表示。
權(quán)威檢測(cè)稱“合格”
日前，有媒體報(bào)道貴陽(yáng)市工商局要求當(dāng)?shù)爻袑?duì)聯(lián)合利華旗下的“家樂”濃湯寶相關(guān)產(chǎn)品予以下架，因濃湯寶在新包裝上配料表中標(biāo)注“可能含有”字樣，不符合《食品安全法》和《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》。
聯(lián)合利華則解釋稱，“據(jù)國(guó)際慣例，包裝上采用‘配料中含有’和‘可能含有’的方式來表達(dá)致敏物質(zhì)信息的提示，旨在負(fù)責(zé)任地提示消費(fèi)者有關(guān)致敏的可能性。此標(biāo)注也符合我國(guó)新頒布的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（以下簡(jiǎn)稱《通則》）中對(duì)于食品中致敏物質(zhì)標(biāo)識(shí)的規(guī)定?！?/P>
根據(jù)《通則》規(guī)定，小麥、黑麥、蝦、龍蝦、蟹、蛋類、花生、大豆制品等產(chǎn)品，可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)，如果用作配料，宜在配料表中使用易辨識(shí)的名稱，或在配料表鄰近位置加以提示。此外，如加工過程中可能帶入上述食品或其制品，宜在配料表臨近位置加以提示。
昨日，聯(lián)合利華方面再次發(fā)布聲明，稱已將此情況報(bào)告給國(guó)家衛(wèi)生部、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局和國(guó)家工商總局，并按照要求和程序規(guī)定，將濃湯寶產(chǎn)品標(biāo)簽送交國(guó)家級(jí)權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心進(jìn)行判定，該中心的結(jié)論是：“經(jīng)檢驗(yàn)，標(biāo)簽一項(xiàng)符合GB7718-2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于修改〈食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定〉的決定（總局2009年第123號(hào)令）》。”
“可能含有”旨在提示過敏源
據(jù)記者了解，雖然《通則》在明年4月20日才開始正式實(shí)施，但在此之前政府鼓勵(lì)并允許食品企業(yè)執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此，曾錫文也坦言，“過敏源提示在國(guó)內(nèi)目前還沒有要求，而歐盟是要求的。濃湯寶在幾十個(gè)國(guó)家銷售，所以按最嚴(yán)格的要求執(zhí)行。紛紛攘攘十幾天，等于進(jìn)行關(guān)于食品過敏源的大型消費(fèi)者教育，也是值得的?！?/P>
對(duì)此，科普作家、《吃的真相》作者、科學(xué)松鼠會(huì)會(huì)員云無心也在微博上表示，“‘可能含有’的這些成分是過敏源。在美國(guó)過敏源是強(qiáng)制標(biāo)注的。有的食品配方中不含，但加工設(shè)備中可能殘留（同一設(shè)備會(huì)用于其他食品）。廠家不能保證不含有，可選擇志愿標(biāo)注‘可能含有（這些過敏源）’。這應(yīng)該是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)和廠家的自我保護(hù)。隨著中國(guó)食物過敏越來越受關(guān)注，這一做法其實(shí)值得引進(jìn)?！?/P>
不過，也有消費(fèi)者向記者表示，“可能含有”的標(biāo)注容易讓人誤解，“如果能同時(shí)列名‘為防止過敏’等字樣會(huì)更清晰。”
廣州有超市下架濃湯寶
記者昨日走訪了廣州各大超市，好又多、百佳等超市都有“家樂”濃湯寶全系列產(chǎn)品在售。在其清湯湯底、菇菌湯底等產(chǎn)品的配料說明末尾，均注明有“可能含有”字樣。以其“清湯湯底”為例，標(biāo)注有“配料中含有小麥、大豆、雞蛋、奶制品，可能含有魚”。而在廣州員村的家樂福門店，則只有“老母雞湯”和“豬骨”兩類產(chǎn)品在售。對(duì)此，家樂福方面確認(rèn)，目前已“下架了部分標(biāo)簽存在不清晰的單品”。
對(duì)此，曾錫文向記者表示，此次下架是部分超市在看到媒體報(bào)道后，出于謹(jǐn)慎考慮而做的處理。目前，公司已經(jīng)在與超市進(jìn)行溝通，（下架）只是短期影響。家樂福方面也回應(yīng)稱，將在接到正式的通知后恢復(fù)產(chǎn)品上架。
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“可能含有”標(biāo)注很常見
記者在廣州各大超市走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，在配料表中標(biāo)明“可能含有”的并非只有“家樂”濃湯寶旗下產(chǎn)品，在冰淇淋、巧克力等產(chǎn)品中也大量存在同類標(biāo)注。例如，在天河好又多超市銷售的五羊牌冰淇淋中，標(biāo)價(jià)為15.30元的6支裝蜜瓜口味甜筒雪糕配料表后就印有“可能含有微量芝麻”的字樣。同樣，在和路雪環(huán)球珍選系列之草莓迷情、可愛多巧克力蛋筒的產(chǎn)品說明上，也分別注有“可能含有微量小麥制品、蛋制品、大豆制品”、“可能含有微量花生和蛋制品”。此外，在德芙心印巧克力中標(biāo)有“含有微量果仁成分”，而金帝榛子夾心巧克力中則有“可能含有微量杏仁成分”。