2012/5/1 16:03

中間商的風(fēng)險(xiǎn)

出手價(jià)如果比收購(gòu)價(jià)還低了，菜販也得把菜賣掉，“菜也會(huì)呼吸，時(shí)間一長(zhǎng)就爛到車?yán)铩?/P>

河北鹽山的菜販胡金莊干這一行有十多年了，他固定向河北黃驊市的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)送菜。他說(shuō)，今年卷心菜的價(jià)格是這幾年最低的。

4月23日，他收購(gòu)司家村菜農(nóng)的卷心菜是0.13元每斤。

胡金莊說(shuō)，收購(gòu)價(jià)低，他賣給菜市場(chǎng)小販的價(jià)格也低。加上運(yùn)費(fèi)、人工成本，他一斤菜拉到黃驊賣0.25元。同時(shí)也要承擔(dān)菜價(jià)下跌的風(fēng)險(xiǎn)。有時(shí)在這邊進(jìn)的蔬菜0.2元一斤，拉到黃驊，當(dāng)?shù)厥召?gòu)價(jià)甚至只0.15元。

不過(guò)那樣他也要賣，否者“菜也會(huì)呼吸，時(shí)間一長(zhǎng)就爛到車?yán)铩薄?/P>

胡金莊等菜販一車菜能賺約500元，到城市里的菜市場(chǎng)，個(gè)體小販從胡金莊車上批菜，再分售給城市里的各個(gè)零售菜點(diǎn)。經(jīng)過(guò)這兩道手后，黃驊市零售蔬菜攤點(diǎn)，卷心菜價(jià)約0.5元一斤。

北京地安門菜市場(chǎng)4月22日的卷心菜0.8元一斤，對(duì)于北京市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，屬于低價(jià)菜。當(dāng)天濟(jì)南卷心菜價(jià)約0.6元。

4月23日，濟(jì)南市家家悅超市的采購(gòu)車也開(kāi)進(jìn)司家村，收購(gòu)價(jià)是0.13元。這家超市的采購(gòu)經(jīng)理陳強(qiáng)業(yè)說(shuō)，拉到超市里售價(jià)0.28元，完全是無(wú)毛利銷售，目的是促銷，增加人氣。

家家悅超市在司家村的采購(gòu)量每天一萬(wàn)斤，這僅是司家村一畝多地的產(chǎn)量，對(duì)于要在10天內(nèi)快速解決的“蜂擁”成熟的卷心菜，遠(yuǎn)不能“解渴”。

司家村村民指望著，多來(lái)一些外地的車輛，能抬高菜價(jià)。但從目前全國(guó)形勢(shì)來(lái)看，各地大白菜和卷心菜價(jià)都跌破了0.2元。

“輻射”說(shuō)雪上加霜

受日本核輻射污染蔬菜的傳言影響，價(jià)格下跌的多是大葉菜和露天蔬菜

山東省商務(wù)廳巡視員王德福說(shuō)，前段時(shí)間有報(bào)道說(shuō)大白菜被壓碎扔掉。他們了解后發(fā)現(xiàn)是有些商戶冬季囤積了白菜，菜價(jià)下跌影響囤積成本而扔掉，不是菜農(nóng)所為。

王德福說(shuō)，今年價(jià)格下跌的蔬菜集中在葉子菜，露天菜。而土豆、蘿卜等埋在土里的蔬菜并未受到影響。

其中比較典型的則是菠菜和香椿，價(jià)格都一路走低。香椿屬于春天的高端菜，此前15元一斤，今年開(kāi)市價(jià)格也僅6元一斤。

據(jù)王德福分析，這輪蔬菜下跌有多方面的原因，一是前兩年蔬菜價(jià)格升高，政府鼓勵(lì)蔬菜供應(yīng)，農(nóng)民種植的積極性也很高，導(dǎo)致今年蔬菜價(jià)格出現(xiàn)“大小年”情況。另一方面，也與日本核輻射影響到蔬菜的傳言有關(guān)，也因此價(jià)格下跌的蔬菜，集中在大葉菜和露天蔬菜中。

另外還有天氣造成的蔬菜集中上市等原因。

“受氣溫升高影響，蔬菜生產(chǎn)周期縮短，大量集中上市，每年四五月份蔬菜價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)下降趨勢(shì)。”山東省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行處處長(zhǎng)郭宏偉說(shuō)，每年“5·1”前后蔬菜價(jià)格都會(huì)下跌。

他稱從當(dāng)前蔬菜價(jià)格的總水平來(lái)看，與去年同期基本持平，但部分蔬菜尤其是葉菜，確實(shí)出現(xiàn)了價(jià)格偏低狀況。

唐王鎮(zhèn)書記李云愛(ài)說(shuō)，今年唐王鎮(zhèn)的卷心菜價(jià)格較同期下降50%。