2012/5/1 16:06

養(yǎng)豬大戶：從未見(jiàn)過(guò)這個(gè)“漲法”

大興一養(yǎng)豬合作社負(fù)責(zé)人感嘆肉價(jià)“瘋漲”，稱規(guī)模經(jīng)營(yíng)利于平穩(wěn)肉價(jià)

7月5日下午，大興養(yǎng)豬戶王廣義開著“奔馳”轎車到自己的6個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)查看。

“漲瘋了?！备闪?0年養(yǎng)豬的王廣義，經(jīng)歷肉價(jià)漲跌的多次輪回，但眼下這個(gè)漲法讓他都感到有點(diǎn)“接受不了”。

他預(yù)計(jì)，照這個(gè)漲法，不用多久就能換輛“邁巴赫”。

每公斤生豬賺7元 再漲想換“邁巴赫”

除了養(yǎng)豬戶的身份，王廣義還是北京一家養(yǎng)豬專業(yè)合作社的理事長(zhǎng)。合作社有29家養(yǎng)豬戶，生豬存欄達(dá)60萬(wàn)頭，其中王廣義自己擁有6個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，大約4000頭豬。

“現(xiàn)在我們批發(fā)給肉聯(lián)廠的價(jià)格都達(dá)到20.4元一公斤了?！蓖鯊V義看著自己的豬笑著說(shuō)，“一頭110公斤的豬去年賣1000多塊錢，今年都能買到2200多元?！?/P>

根據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，去年同期北京地區(qū)玉米的價(jià)格是0.92-0.94元/斤，今年年初是1.02-1.04元/斤，現(xiàn)在是1.15-1.18元/斤，玉米的價(jià)格同比上漲了26.34%。去年同期北京地區(qū)養(yǎng)豬場(chǎng)雇用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，月工資900元，年底漲到1200元，現(xiàn)在是1500元，工資同比上漲66.67%。

但在王廣義看來(lái)，養(yǎng)豬成本增加相比豬價(jià)上漲，這次顯得影響較小。

養(yǎng)豬飼料60%都是玉米，去年的價(jià)格已達(dá)到1.8元每公斤，今年漲了幾毛錢，達(dá)到2.2元每公斤。雖然玉米價(jià)格、人工成本和房屋、水電費(fèi)用都提高了，但是每斤生豬肉的成本僅比2010年同期增加了幾毛錢。算下來(lái)養(yǎng)豬的成本在13元/公斤左右，但現(xiàn)在一公斤生豬賣20元，能凈賺7元。

照這個(gè)漲法，王廣義算了算，再有一年就能將“奔馳”換成“邁巴赫”。

他時(shí)刻留意豬肉市場(chǎng)行情，也聽到有專家分析，這輪豬肉“牛市”會(huì)持續(xù)到年底。

王廣義認(rèn)為，如果沒(méi)有政府調(diào)控政策出臺(tái)，“牛市”將持續(xù)一年。他的依據(jù)是，從母豬育種到生豬出欄，這個(gè)周期恰好是一年。這一年，生豬銷售價(jià)格不會(huì)低于每公斤16元。

為此，他準(zhǔn)備擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，新養(yǎng)豬場(chǎng)已在河北玉田開建，年出欄達(dá)10萬(wàn)頭。

前兩年“最多一頭豬虧300元”

賺了錢的王廣義，并沒(méi)有忘記賠錢的時(shí)候。

“現(xiàn)在賺的錢，實(shí)際上是彌補(bǔ)過(guò)去兩年的虧損?！彼f(shuō)，豬肉價(jià)格在2008年達(dá)到高峰后，從2008年下半年開始下跌，一直處在低迷狀態(tài)，尤其是去年豬肉的價(jià)格低得不正常，小養(yǎng)殖戶紛紛撤離，這在一定程度上加劇了上半年的供應(yīng)缺口。

2008年毛豬銷售價(jià)最高達(dá)到19元/公斤，王廣義說(shuō)，那時(shí)毛利潤(rùn)在50%以上。但好景不長(zhǎng)，2009年受甲型HIN1流感的影響，毛豬收購(gòu)價(jià)一下子跌到7元至8元/公斤，當(dāng)時(shí)光飼養(yǎng)成本就要12元/公斤。以一頭100公斤的毛豬算，多賣一頭要多虧300多元。

去年5月份，肉價(jià)最低跌到10元/公斤，隨著飼料人工等上漲，成本漲到了13元/公斤。好在這樣的日子并沒(méi)持續(xù)多久，隨著肉價(jià)慢慢回升，王廣義的養(yǎng)殖場(chǎng)逐漸保本，微利。

經(jīng)歷了大風(fēng)大浪，王廣義坦言，養(yǎng)豬合作社與小養(yǎng)殖戶相比，抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)。

據(jù)新華社報(bào)道，2009年9月至2010年6月，生豬價(jià)格連續(xù)9個(gè)月下滑，養(yǎng)殖戶虧損面一度達(dá)到58.2%，部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶縮減養(yǎng)殖規(guī)模。據(jù)農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，1至6月生豬出欄同比減少4.8%。