2012/5/1 16:09

月餅去向明明白白需監(jiān)管給力

雖然廠家和業(yè)內(nèi)人士表示下架月餅回爐可能性并不大，但消費者還是擔(dān)心月餅是否會為不法商家利用，回流到餐桌。

汪國鈞認(rèn)為，作為季節(jié)性產(chǎn)品，月餅出現(xiàn)存貨是必然的，但企業(yè)內(nèi)控水平和產(chǎn)品質(zhì)量還有提高的空間。企業(yè)應(yīng)更加注重提升產(chǎn)品質(zhì)量，讓消費者更加信任產(chǎn)品，并提升管理水平，以銷定產(chǎn)，減少浪費。

高克敏建議，除了加大監(jiān)管力度以及鼓勵市民進行“啄木鳥”式食品安全舉報外，還需要企業(yè)加強自身誠信建設(shè)?！捌髽I(yè)自行申報月餅的存貨，進行銷毀，是商業(yè)誠信的要求，也是對消費者負(fù)責(zé)的體現(xiàn)。”

汪國鈞建議，對現(xiàn)在月餅“包裝比餡貴”的現(xiàn)象，應(yīng)出臺更加明確的標(biāo)準(zhǔn)進行監(jiān)管，從源頭做起，以減少包裝二次利用。他舉例說，一盒月餅成本在20元，但包裝卻用了40元，為規(guī)避對月餅包裝的相關(guān)規(guī)定，廠商可能將月餅價格定在200元，這樣反而助長了月餅價格虛高。他建議，對月餅過度包裝的規(guī)定，從現(xiàn)在的包裝占售價的比例改成包裝與月餅成本的比例進行監(jiān)管，避免商家出現(xiàn)回收包裝等不合理行為，也讓月餅回歸到消費的本真。

(新華網(wǎng))