2012/5/1 16:14

一個有趣的實驗

廣東省東莞市石龍鎮(zhèn)的“好蜜豐”飲料有限公司的總經(jīng)理葉智在接受本報記者采訪時做了一個關(guān)于飲料瓶蓋螺紋密封性實驗，以此來說明目前市面上飲料瓶口處的密封隱患。

2012年1月9日，在葉智的辦公室。擺在記者面前的是幾款來自市面熱銷的未開封瓶裝飲料。其規(guī)格包括了1厘米瓶口透明、半透明膠瓶樣式以及3.8厘米瓶蓋透明、不透明膠瓶樣式四種瓶種。他告訴本報記者，它們就是本次實驗的樣品。

短暫的交流后，葉智提出一只裝滿清水的紅色水桶并在其中滴入了一部分黑色墨水。他說這是為了方便我們看清實驗結(jié)果。因為做實驗的瓶子中有些就是透明的，如果實驗用水也是透明的不利于觀看瓶嘴螺旋處“存留”下來的物質(zhì)。

待一切準備就緒，葉智將買來的未開封飲料逐一浸泡在溶有黑色墨水的紅色桶里，時間大約5秒左右。隨后將飲料正立放在桌子上，用紙巾拭去表面的黑色墨水，而后將瓶體外部無水珠的瓶蓋擰開。此時，在密封完好的瓶口螺紋部分，已沾上了剛剛滲入的黑色墨水。而且，無論是何種品牌、何種規(guī)格的瓶體均出現(xiàn)了上述現(xiàn)象。

葉智解釋稱，這個簡單的實驗說明瓶口部分只是被瓶蓋遮住而已，空氣和水是可以暢通無阻地進入該處。我們剛剛要擦拭掉瓶體表面的水，又要輕輕打開飲料，就是為了證明螺旋處的水并不是瓶體表面的水也不是瓶體內(nèi)溢出的內(nèi)溶物。

那么，為何紅桶里的墨水會出現(xiàn)在密封完好的飲料瓶口螺紋處？葉智將所有上述實驗瓶蓋沿直徑方向一切為二，并將切開后二分之一瓶蓋重新扣在瓶口螺紋處。在這樣一個“切面圖”的演示下，我們找到了其中的原因。

原來，目前飲料業(yè)內(nèi)生產(chǎn)的飲料瓶蓋僅有瓶口頂部與瓶蓋膠墊處一處密封，這層密封是為了保護瓶裝飲料的內(nèi)溶物不受外界污染。但是瓶蓋螺紋與瓶口螺紋部分存有較大的縫隙，瓶蓋與瓶頸處也沒有任何密封措施。紅桶里的水也就是通過這難以被觀察到的縫隙溜進去的。

“目前，我們使用的塑料飲料瓶封口結(jié)構(gòu)，并不能保護瓶口螺紋部分的衛(wèi)生。學(xué)工科的人都知道，螺紋狀的結(jié)構(gòu)是只具有緊固作用而不具備密封效果。”葉智說。