2013/4/24 10:37

國家糧食局：我國必須正視“糧蝕”危機　

每年進口糧食一千億斤 浪費糧食一千億斤

我國“舌尖上”浪費觸目驚心，而餐桌上游的整個糧食產后損失同樣嚴重。國家糧食局局長任正曉近日接受了新華社記者專訪，他表示，據測算，我國糧食產后僅儲藏、運輸、加工等環(huán)節(jié)損失浪費總量達700億斤以上。其中，每年因蟲霉鼠雀造成損失400億斤以上，糧食物流環(huán)節(jié)損失損耗逾150億斤。由于消費習慣誤區(qū)，成品糧過度追求亮、白、精，低水平粗放加工，既損失營養(yǎng)素又明顯降低出品率，副產物綜合利用率也很低。加工環(huán)節(jié)每年造成口糧損失130億斤以上。加上餐桌浪費，我國每年的糧食損失浪費量大約相當于2億畝耕地的產量，比第一產糧大省黑龍江省一年的產量還要多。

我國糧食供求處于緊平衡狀態(tài)，近年來糧食進口量持續(xù)增加，每年進口的谷物和大豆在1000億斤以上，而每年又白白地損失浪費上千億斤糧食。如此對比令人痛心。

原文地址：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201302/18/t20130218_21425478.shtml